Domaine Michelot, Bourgogne Côte d'Or Les Grandes Coutures Rouges ØKO, 2023

Domaine Michelots Bourgogne Côte d’Or Les Grandes Coutures Rouges er en økologisk rød Bourgogne fra den elegante årgang 2023, skabt på Pinot Noir. Vinen kombinerer druens klassiske finesse med Bourgognes karakteristiske fokus på terroir og oprindelse – et stilrent valg for vinelskere, der ønsker en raffineret og alsidig rødvin fra regionen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk rubinrød med et ungdommeligt, klart udtryk. Duften byder på Pinot Noirs klassiske associationer til røde bær, kirsebær og lette kryddertoner, mens ganen forventes at være frisk og saftig med fine tanniner, moderat fylde og en elegant, let krydret afslutning. Som 2023-årgang er vinen først og fremmest charmerende i sin ungdom, hvor frugten står tydeligt frem. Den kan nydes nu, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Bourgogne Côte d’Or og bærer økologisk certificering ifølge produktets angivelse. De præcise oplysninger om jordbund, høstmetode og vinifikation er ikke oplyst; stilen forventes dog at følge Bourgognes klassiske tilgang, hvor druens friskhed, finesse og stedets karakter får lov til at være i centrum.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den vil passe godt til fjerkræ, kalv, svinekød, charcuteri, stegte svampe og milde faste oste. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men en kort iltning på 20–30 minutter kan være en fordel, hvis den virker lukket ved åbning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.