Domaine Perraud, Pouilly Loche Aux Barres, 2023

Domaine Perraud Pouilly-Loché Aux Barres 2023 er en elegant hvidvin fra Mâconnais i Bourgogne, fremstillet på Chardonnay. Vinen kombinerer områdets friske mineralitet med druens naturlige fylde og er et raffineret alternativ til de mere kendte hvidvine fra Bourgogne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med et klart skær. Duften byder typisk på fine aromaer af citrus, hvide blomster, modne æbler og stenfrugt, ledsaget af en diskret mineralsk tone. På ganen er den frisk og velafbalanceret med en behagelig frugtighed, sprød syre og en let cremet tekstur. Eftersmagen er ren og mineralsk med noter af citrus og frisk stenfrugt. Vinen kan nydes nu, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større rundhed og kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Pouilly-Loché er en appellation i Mâconnais, hvor Chardonnay trives på kalk- og lerholdige jorde, som bidrager med både friskhed og mineralitet. Druerne høstes og vinificeres med fokus på at bevare frugtens klarhed og områdets karakteristiske balance. De præcise detaljer om høstmetode og modning er ikke oplyst.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 10–12 °C, gerne i et Bourgogne- eller hvidvinsglas, så aromaerne får plads til at udfolde sig. Den passer glimrende til skaldyr, grillede fisk, sushi, lyst fjerkræ, salater med cremede elementer og milde, faste oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 10–15 minutter før servering.

Producent
Domaine Perraud er et domaine fra Mâconnais, Bourgogne, hvor vinene afspejler den lokale Chardonnay og områdets kalkholdige terroir. Pouilly-Loché Aux Barres er et eksempel på appellationens elegante og mineralske stil. Der foreligger ikke yderligere verificerede oplysninger om domaineets historie eller specifikke udmærkelser for denne vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.