Domaine Perrot-Minot, Chambolle-Musigny Orveaux des Bussières, 2019

Domaine Perrot-Minot's Chambolle-Musigny Orveaux des Bussières 2019 er en rødvin, der præsenterer det ypperste af Bourgognes vinproduktion. Denne unikke vin fremhæver elegancen af Pinot Noir-druen, dyrket i de prestigefyldte områder af La Combe d'Orveaux og Les Bussières. Med sine rødder dybt forankret i både historie og tradition, hylder denne årgang Domaine Perrot-Minots konstante stræben efter perfektion.

Smagsprofil
Denne vin har en smuk, rubinrød farve, som straks fanger øjet. På næsen er den fyldt med komplekse aromaer, der kombinerer friskplukket frugt med delikate, blomsteragtige noter og en undertone af jordede elementer. Smagen er en harmonisk balance mellem rige, røde frugtsmage som kirsebær og hindbær, kombineret med subtile krydderier fra fadlagringen. Tanninerne er silkebløde, hvilket skaber en glat tekstur, der forlænges i en vedvarende og aromatisk finish. Med sin fremragende struktur har vinen et betydeligt lagringspotentiale, hvor den vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Denne vin er skabt på basis af exceptionelle terroirs i Bourgogne, hvor jordene i La Combe d'Orveaux og Les Bussières tilbyder unikke mineralitet og dybde til druerne. Druerne blev håndplukket mellem 17. og 25. september for at sikre den optimale modenhed. Vinifikationsprocessen inkluderede kold maceration og brug af både hele og afstilkede drueklaser, hvilket bevarer druernes autentiske smagsprofil. Efter gæring blev vinen modnet i fade af 20% nye egetræsfade, i 14 måneder med minimal intervention, for at bevare vinens naturlige karakter og friskhed.

Mad & Servering
Chambolle-Musigny Orveaux des Bussières 2019 er en fremragende partner til retter som vildtfugle, lammekølle og svamperisotto. Den skal serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader, og det anbefales at dekantere den en time før servering for at åbne dens fulde aroma- og smagsspektre.

Producent
Domaine Perrot-Minot har en stolt historie i Bourgogne, kendt for deres dedikation til fremragende vinfremstilling. Beliggende i Gevrey-Chambertin, har de etableret et renommé for produktion af fine vine, der kombinerer terroir-udtryk med elegance. Christophe Perrot-Minot har ledt vingården til nye højder, redefineret porteføljen og opnået anerkendelse for deres usædvanlige evne til at balancere tradition med innovation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.