Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Domaine Perrot-Minot, Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy, 2019
Dette er en unik vin, skabt i de højst beliggende vinmarker i Morey-Saint-Denis, opkaldt efter den gamle muldyrsti, der ledte op til Abbaye Saint-V...
Årgang
2019
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,40 %
Størrelse
750 ml
1.124,25 kr./stk.
1.499,00 kr./stk.
Spar 25%
På lager
Forventet levering: tor. 01 okt. - man. 05 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Dette er en unik vin, skabt i de højst beliggende vinmarker i Morey-Saint-Denis, opkaldt efter den gamle muldyrsti, der ledte op til Abbaye Saint-Vivant de Vergy. Området blev engang overvåget af benediktinermunkene i over 600 år. Den verdensberømte Grand Cru Clos de Tart, der blev solgt for omkring 1,5 milliarder kroner i 2017, er en del af denne fornemme arv.
Ejeren, Christophe Perrot-Minot, ejer tre små parceller, herunder 0,5 ha. lige op til muren omkring Clos de Tart. Placeringen af vinmarken ovenfor Clos de Tart og Bonnes Mares sammen med en vellykket renovering i 1980'erne sikrer druer af høj kvalitet. I dag er vinstokkene i deres bedste alder, og Rue de Vergy rummer potentielt til at avancere til 1. Cru status ved den næste revision.
Druerne håndhøstes og høsten 2019 var næsten perfekt, hvilket forenklede sortering og behandling. Christophe arbejdede overvejende med hele drueklaser. Efter gæring, modnede vinen i 14 måneder uden omstikninger på fade fra Tronçais og Bertrange, leveret af Remond i Ladoix-Serrigny.
Internationale vin-kritikere som William Kelley, Neal Martin og Allen Meadows fremhæver den yderst rene og pulserende vin fra Christophe Perrot-Minot i deres anmeldelser, hvilket vidner om vinenes høje kvalitet og opskattelse på verdensplan.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Perrot-Minot |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,40 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Fjerkræ, Vildt |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Michel Naddef, Marsannay Blanc
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.
Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Cuvée La Folie Château Yvonne Saumur Champigny, 2023
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.
R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
NJORD Terrassen 2021
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse