Domaine Petit-Roy, Vin Mousseux "Fou du Roy" 2023

Domaine Petit-Roy, Vin Mousseux "Fou du Roy" 2023 er en frisk og livlig mousserende vin på Chardonnay, der forener Bourgognes klassiske elegance med en mere legesyg og umiddelbar stil. Her får du en vin med fin frugt, sprød syre og et elegant mousserende udtryk, som gør den oplagt både som aperitif og til lette retter. Navnet og stilen peger på en vin, der er skabt til at være charmerende, tilgængelig og samtidig tydeligt forankret i regionens stolte vintradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en fin, vedvarende mousse. Duften byder typisk på friske noter af grønne æbler, citrus, hvide blomster og et strejf af brioche eller nødder, som giver dybde til det lette og elegante udtryk. På paletten opleves den frisk, ren og mineralsk med god balance mellem frugt og syre, og afslutningen er tør, præcis og appetitvækkende. Stilen gør den særligt velegnet til at nydes ung, hvor friskheden og den sprøde frugt står mest levende. Den er ikke nødvendigvis skabt til lang lagring, men kan udvikle lidt mere rundhed og kompleksitet over kortere tid på flaske.

Mad & Servering
Server den ved 6-8 °C for at fremhæve den sprøde friskhed og den fine mousse. Den fungerer rigtig godt til østers, skaldyr, sushi, lette fiskeretter, salater og milde oste, men kan også nydes alene som aperitif. Decantering er ikke nødvendig; tværtimod bør den åbnes og serveres frisk for at bevare sin livlige karakter.

Producent
Domaine Petit-Roy er et mindre, kvalitetsfokuseret domaine i Bourgogne, hvor arbejdet i marken og i kælderen typisk bærer præg af omhu, præcision og respekt for det enkelte udtryk. Producenten er en del af den moderne generation i regionen, som søger at kombinere traditionel burgundisk finesse med mere personlige og rene fortolkninger af druen og terroiret. Selvom denne vin i sig selv er mere uformel i stilen, afspejler den Domaine Petit-Roys ambition om at lave vine med karakter, balance og tydelig regional identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.