Domaine Philippe Bouzereau, Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2022 White

Domaine Philippe Bouzereau Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2022 er en elegant og terroirdrevet hvidvin på 100 % Chardonnay fra en af de mest anerkendte Premier Cru-marker i Côte de Beaune. Morgeot er kendt for at levere fyldige, komplekse vine, hvor Bourgognes klassiske kalkstensjord kommer til udtryk i en fin balance mellem moden frugt, smøragtige nuancer og mineralitet.

Smagsprofil
Vinen har en gylden farve med mellemintensitet. I næsen mødes man af indbydende aromaer af gule frugter og citrus, mens strejf af citron og appelsin tilfører friskhed. På ganen er den generøs og velafbalanceret med smag af moden gul frugt, pære og citrus, suppleret af fine smøragtige toner. En mineralsk struktur giver vinen spændstighed og længde. Som Premier Cru fra Chassagne-Montrachet kan den udvikle større kompleksitet med nogle års lagring og vil typisk kunne nydes både i sin ungdom og over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Premier Cru-vinmarken Morgeot i Chassagne-Montrachet, hvor jordbunden af ler og kalksten bidrager med både mineralitet, struktur og kompleksitet. Vinen er fremstillet udelukkende på Chardonnay efter Domaine Philippe Bouzereaus traditionelle tilgang, der har fokus på at bevare druens og terroirets karakter. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikations- og modningsproces for denne årgang.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til skaldyr, grillede eller stegte fede fisk som laks og tun, cremet pasta samt milde oste og charcuteri. Vinen kan drikkes direkte efter åbning, men en kort iltning i glasset anbefales for at fremhæve de modne frugt- og smøragtige nuancer; dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.

Producent
Domaine Philippe Bouzereau, også kendt som Château de Citeaux, er en respekteret Bourgogne-producent med en traditionel tilgang til vinfremstilling og et stærkt fokus på at udtrykke de enkelte marker. Domaine ligger i en region, hvor terroir, appellation og parceller spiller en afgørende rolle, og Morgeot er blandt de mest betydningsfulde Premier Cru-områder i Chassagne-Montrachet. Tidligere årgange har modtaget positiv omtale, blandt andet 90/100 point fra Wine Spectator for årgang 2015.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.