Domaine Philippe Bouzereau, Meursault 1.Cru Perrieres 2023 White

Domaine Philippe Bouzereau Meursault 1er Cru Perrières 2023 er en elegant Chardonnay fra en af Meursaults mest anerkendte Premier Cru-marker. Les Perrières er berømt for sin kalk- og lerholdige jordbund, som giver vinene en raffineret mineralitet, stor friskhed og et tydeligt terroirpræg. Meursault har gennem generationer været blandt Bourgognes mest respekterede områder for førsteklasses hvidvin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og elegant med en fin, gylden glans. Næsen byder på hvide frugter ledsaget af delikate nuancer af vanilje og mandel. På ganen er den harmonisk og velafbalanceret med livlig friskhed, kalket mineralitet og en vedvarende, elegant afslutning. Vinen kan nydes ung, hvor dens friskhed og præcision står tydeligt frem, men har samtidig et godt udviklingspotentiale. Ved cirka 5-10 års lagring kan den opnå større dybde og kompleksitet med mere udviklede nøddeagtige og cremede nuancer.

Vinifikation
Druerne kommer fra Premier Cru-marken Les Perrières i Meursault, hvor kombinationen af kalksten og ler skaber et terroir med både struktur, finesse og markant mineralitet. Vinen fremstilles udelukkende på Chardonnay efter producentens traditionelle tilgang til vinproduktion. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller den specifikke vinifikation.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 10-12 °C til fisk, skaldyr, grillede eller stegte kammuslinger samt lyst fjerkræ i cremede saucer. Den mineralske friskhed fungerer også godt sammen med hummer, krabbe og milde oste. Vinen kan drikkes direkte fra åbningen, men en kort iltning i glasset eller cirka 20-30 minutters forsigtig dekantering kan give den unge vin mere åbenhed.

Producent
Domaine Philippe Bouzereau er en Bourgogne-producent med fokus på at udtrykke de karakteristiske forskelle mellem vinmarkerne omkring Meursault. Huset forbindes med traditionelle vinfremstillingsmetoder og en tydelig respekt for områdets terroir, hvor målet er at bevare Chardonnay-druens finesse, friskhed og mineralitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.