Domaine Pierre Gaillard, Saint-Joseph Clos de Cuminaille, 2023

Domaine Pierre Gaillards Saint-Joseph Clos de Cuminaille 2023 er en karakterfuld nordrhône-vin på Syrah, hvor friskhed, krydderi og struktur går hånd i hånd. Saint-Joseph er en af Rhône-dalens klassiske appellationer og er kendt for elegante Syrah-vine med både saftig frugt og et tydeligt gastronomisk format.

Smagsprofil
Vinen forventes at have en dyb rubinrød farve med violette nuancer. Duften byder typisk på mørke bær, solbær og brombær sammen med peber, violer, urter og en let røget mineralitet – karakteristiske elementer i Syrah fra det nordlige Rhône. På ganen er stilen koncentreret, men samtidig frisk, med moden mørk frugt, fine tanniner og et krydret, mineralsk præg. Årgang 2023 kan drikkes ung for sin frugt og energi, men vil udvikle større kompleksitet og blødere tekstur efter nogle års lagring. Den har potentiale til at udvikle sig flot over de næste 6-10 år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Clos de Cuminaille er en Saint-Joseph baseret på Syrah fra stejle vinmarker i det nordlige Rhône, hvor granitprægede jorde bidrager med struktur, friskhed og mineralitet. De præcise oplysninger om høstmetode og vinifikation for årgang 2023 er ikke oplyst, men appellationens rødvine fremstilles normalt med skånsom ekstraktion og efterfølgende modning, der bevarer Syrah-druens frugt, krydderi og elegante tanninstruktur.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter med grillet eller langtidsstegt oksekød, lammekrone, vildt, and eller krydrede pølser. Den passer også glimrende til svamperetter, ratatouille og modne faste oste. Vinen kan med fordel dekanteres 30-60 minutter før servering, især hvis den drikkes ung, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.

Producent
Domaine Pierre Gaillard er en anerkendt producent fra det nordlige Rhône, især kendt for sine vine fra Côte-Rôtie, Condrieu og Saint-Joseph. Pierre Gaillard har gennem flere årtier opbygget et stærkt navn for terroirdrevne vine, der kombinerer Rhône-dalens klassiske Syrah- og Viognier-udtryk med præcision og moderne elegance. Domaine er i dag en markant reference blandt producenterne i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.