Domaine Raffaitin Planchon, Sancerre Blanc, 2024

Sancerre er en af Frankrigs mest ikoniske hvidvine, og denne 2024-udgave fra Domaine Raffaitin Planchon lever fuldt op til områdets ry. Her får du en sprød og elegant Sauvignon Blanc med den klassiske balance mellem frisk frugt, floral finesse og mineralsk præcision, som har gjort Sancerre til en favorit verden over.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en indbydende, næsten strålende friskhed. Duften byder på hyldeblomst, stikkelsbær, lime, grøn peber og et diskret strejf af flintesten, som giver vinen dens karakteristiske mineralske løft. Smagen er tør, saftig og livlig med flot syre, der holder frugten spændstig og ren hele vejen igennem. Det er en vin, der både er læskende og velsmagende, og selvom den er fremragende ung, har den også potentiale til at udvikle lidt mere dybde og kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Sancerre ligger i Loire-dalen, hvor Sauvignon Blanc trives særligt godt i områdets kalkholdige og stenede jordbund. Netop kombinationen af køligt klima og mineralrig terroir giver druen sin elegante, præcise og aromatiske stil. Der er ikke oplyst detaljer om høst og vinifikation, men vinen er tydeligt skabt med fokus på at bevare druens friskhed og områdets rene udtryk.

Mad & Servering
Server den gerne afkølet ved 8-10 °C, hvor dens friskhed og aromatiske profil står allerbedst. Vinen er oplagt til skaldyr, østers, fisk, gedeost, lyse forretter og salater, men fungerer også fremragende som et glas i sig selv. Der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering.

Producent
Domaine Raffaitin Planchon er en producent fra Sancerre, et område med stor betydning for Sauvignon Blanc og en stærk tradition for hvidvine med mineralitet og præcision. Producenten fremstår som en del af den klassiske Sancerre-stil, hvor terroiret får lov at spille hovedrollen, og hvor områdets høje renommé understøttes af vine med renhed og balance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.