Domaine Rapet Père et Fils Rapet Bourgogne Blanc 2023

Rapet Bourgogne Blanc 2023 er en klassisk og elegant introduktion til Domaine Rapet Père et Fils’ stil og til Chardonnay fra Bourgogne. Vinen kombinerer frisk citrusfrugt, mineralsk præcision og diskret fylde – et udtryk for den rene og terroirdrevne hvide Bourgogne, som Rapet-familien har arbejdet med gennem generationer i Côte de Beaune.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med fine grønne reflekser. Duften er frisk og indbydende med noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster, ledsaget af en let mineralsk tone og et diskret strejf af hasselnød. På ganen er den elegant og velafbalanceret med livlig syre, ren frugt og en behagelig, diskret fedme. Den mineralske nerve giver struktur og kompleksitet, mens afslutningen er frisk, vedholdende og let saltet med et kalket præg. Vinen kan nydes ung for sin umiddelbare frugtighed, men vil også kunne udvikle større dybde og mere nøddepræg over de næste par år.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på 100 % Chardonnay fra Bourgogne. Den mineralske og let kalkede karakter, kombineret med vinens friske syre, giver et klassisk burgundisk udtryk. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om vinmarkernes specifikke terroir, høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces.

Mad & Servering
Rapet Bourgogne Blanc 2023 fungerer glimrende som aperitif og passer især godt til skaldyr, fisk, sushi og friske salater. Den er også velegnet til lyse kødretter med cremede saucer, hvor vinens syre skaber balance. Servér den afkølet ved cirka 10-12 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 10-15 minutter før servering.

Producent
Domaine Rapet Père et Fils er en familieejendom med rødder i Côte de Beaune, hvor Rapet-familien har dyrket vin gennem generationer. Huset er kendt for vine med præcision, renhed og et tydeligt terroirpræg. Denne Bourgogne Blanc viser familiens klassiske tilgang i et tilgængeligt format og giver et klart indblik i deres fortolkning af Chardonnay.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.