Domaine Rolet Pere & Fils, Crémant du Jura Blanc Brut

Domaine Rolet Père & Fils Crémant du Jura Blanc Brut er en elegant og frisk mousserende vin, der viser, hvor meget Jura kan levere, når det gælder kvalitet og finesse. Her får du en vin med tydelig inspiration fra Champagne-stilen, men med sit eget, charmerende udtryk og en flot balance mellem frugt, friskhed og lagringspræg.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende med fine, livlige bobler. Duften byder på friske grønne æbler, citrus og et diskret strejf af brøddej og flødekaramel, som giver ekstra dybde og kompleksitet. Smagen er blød og frugtdrevet, men samtidig frisk og velafbalanceret. Boblerne er små og elegante, og eftersmagen bærer præg af både frugt og de fine autolytiske noter fra lagringen. Vinen er drikkeklar nu, men har også nok struktur til at bevare sin flotte friskhed over de næste par år.

Vinifikation
Vinen er lavet på Chardonnay og Pinot Noir fra Jura, hvor Domaine Rolet arbejder med druer og en stil, der tydeligt peger mod de klassiske boblevine fra det nordlige Frankrig. Crémant-betegnelsen bruges om mousserende vine fra områder uden for Champagne, og her er fokus lagt på at skabe en vin med både finesse og kompleksitet. Gæringen foregår først i tanke og derefter på flaske efter den traditionelle metode, hvilket bidrager til vinens fine mousse og lagrede karakter. Kombinationen af druerne og vinifikationen giver en harmonisk Crémant med både friskhed, struktur og et elegant, cremet udtryk.

Mad & Servering
Server den som aperitif eller til lette fiskeretter, skaldyr, sprøde salater og milde tapasretter. Den egner sig også godt til retter med lyst fjerkræ eller som ledsager til en festlig start på måltidet. Servér ved 6-8 °C, og der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering.

Producent
Domaine Rolet Père & Fils er en af de markante producenter i Jura og har gennem mange år været kendt for at vise områdets potentiale for både stille og mousserende vine. Familien og domænet har opnået anerkendelse for deres sikre håndværk og evne til at lave vine med tydelig regional identitet. Især deres Crémant fremhæver, hvordan Jura kan levere mousserende vin med seriøsitet og høj kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.