Domaine Vial Magneres, Armenn Collioure Blanc, 2018

Domaine Vial-Magneres Armenn Collioure Blanc 2018 er en charmerende og terroirdrevet hvidvin fra det sydlige Frankrig, hvor Middelhavets kølige brise giver druerne både modenhed og friskhed. Kombinationen af Grenache Gris, Grenache Blanc og et lille, præcist strejf af aromatiske sorter skaber en vin med både personlighed, energi og en tydelig maritim signatur.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et friskt, levende skær. Duften er kompleks og indbydende med markblomster, stenfrugter, tørret frugt og et strejf af salt mineralitet, som giver vinen en næsten havbrusende fornemmelse i næsen. Smagen er fyldig og saftig, men samtidig elegant og vibrerende. Frugten er moden uden at blive tung, og den mineralske, let salte afslutning giver flot balance og længde. Vinen har et klart lagringspotentiale, hvor udviklingen over de næste år vil kunne tilføre endnu mere dybde, nøddeagtige nuancer og kompleksitet.

Vinifikation
Druerne kommer fra gamle stokke med en gennemsnitsalder på omkring 70 år i Armenn mellem Banyuls og Port-Vendres, hvor Middelhavets kølige påvirkning og den lange modningstid bidrager til friskhed, finesse og koncentration. Høsten sker udelukkende i hånden, og mosten gæres spontant i cementtanke og brugte egetræsfade, hvorefter vinen lagrer sur lie på store, brugte fade for at opbygge tekstur og kompleksitet.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C, gerne let afkølet for at fremhæve dens friskhed og mineralske spændstighed. Den er oplagt til grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller middelhavsinspirerede retter, og den kan også nydes alene, hvis man vil have et glas med sydfransk karakter. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort luftning kan være en fordel, hvis vinen åbnes ung.

Producent
Domaine Vial-Magneres er en kvalitetsbevidst producent i Collioure, hvor arbejdet i marken og den nænsomme vinifikation er tæt forbundet med områdets stejle, solrige terroir og havnære klima. Vingården har gjort sig bemærket for at udnytte de lokale druesorter optimalt og skabe vine med stor renhed, balance og et tydeligt aftryk af Middelhavet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.