Domaines Schlumberger Gewurztraminer Vendage Tardives Cuvee Christine 2018

Domaines Schlumberger Gewurztraminer Vendage Tardives Cuvee Christine 2018 er en eksklusiv dessertvin fra hjertet af Alsace, skabt til både de store øjeblikke og det intime glas efter middagen. Denne vin skiller sig ud med sin intense aromaprofil og sin unikke balance mellem luksuriøs sødme og frisk syre. Som en vendange tardive (sen høst) vin afspejler den en lang historisk vintradition i Alsace, hvor klima og kultur kombineres til perfektion i hver flaske.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig i glasset med en dyb gylden farve, der straks antyder dens rige karakter og udvikling. Duften er nærmest eksplosiv med noter af roser, litchi, eksotiske krydderier, honning og lette strejf af tørret frugt. Kompleksiteten i næsen fortsætter på ganen: Smagen emmer af moden mango, kandiseret appelsin, ingefær og et delikat touch af muskatnød, perfekt balanceret af en livlig syre, der løfter helhedsoplevelsen. Afslutningen er lang, silkeblød og elegant sødmefuld, men aldrig tung. Over tid vil denne vin udvikle endnu flere lag af kompleksitet og raffinement, hvilket gør den yderst lagringsværdig med et potentiale på mindst 10–15 år under de rette forhold.

Vinifikation
Domaines Schlumberger råder over nogle af de bedste skråninger i Alsace, hvor jordbunden præges af sandsten, ler og vulkansk underlag – ideelt for den aromatiske traminer-drue. Høsten til denne vendange tardive-vin udføres udelukkende i hånden, ofte langt ind i efteråret for at fremme udviklingen af ædel råddenskab (Botrytis cinerea), der intensiverer druesødmen. Efter omhyggelig sortering presses druerne nænsomt, og mosten fermenteres langsomt for at bevare de fine aromastoffer. Vinen lagres derefter på ståltanke og bagefter på flasken, så dens naturlige karakter og raffinerede nuancer kan blomstre.

Mad & Servering
Denne vin er et ideelt match til blåskimmeloste som Roquefort eller stilton, foie gras, asiatiske retter med lidt krydderi samt klassiske desserter som crème brûlée og frugt-tærter. Serveres bedst let afkølet ved cirka 8–10 °C, gerne efter en kort dekantering, så aromabilledet åbner sig fuldt ud.

Producent
Domaines Schlumberger er en af Alsaces ældste og mest respekterede vinfamilier, grundlagt i 1810 og stadig familieejet den dag i dag. Huset besidder nogle af områdets mest ikoniske vinmarker, herunder flere Grand Cru-lokaliteter og er kendt for kompromisløs kvalitet og bæredygtige produktionsmetoder. Deres utallige internationale priser og anerkendelser vidner om deres vedvarende betydning i Alsace og deres evne til at skabe vine med både karakter og sjæl.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.