Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico 0.375L 2025
Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico er en klassisk italiensk dessertvin fra Valpolicella Classica, fremstillet på særligt modne druer...
Årgang
2025
Drue
Corvina, Corvinone, Rondinella
Alc.
12,50 %
Region
Veneto
105,00 kr./stk.
124,00 kr./stk.
Spar 15%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 17 nov. - tor. 19 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico er en klassisk italiensk dessertvin fra Valpolicella Classica, fremstillet på særligt modne druer, der tørres naturligt for at samle smagen. Recioto har en lang historie, der går tilbage til romertiden, og regnes for at være ophavet til Amarone.
Smagsprofil
Recioto-stilen er fyldig og sødmefuld med en koncentreret frugtkarakter. Corvina, Corvinone og Rondinella forbindes typisk med aromaer af mørke kirsebær og andre modne bær, ofte ledsaget af krydrede nuancer.
Vinen nydes for sin balance mellem frugtsødme og friskhed. Den kan drikkes ung, mens en passende lagring kan udvikle større kompleksitet; den præcise lagringspotentiale afhænger af flaskens opbevaring og årgangens karakter.
Vinifikation
Druerne kommer fra Valpolicella Classica i Veneto og udvælges blandt de mest modne, før de gennemgår en naturlig tørringsproces. Det koncentrerer druernes indhold og er et kendetegn for Recioto. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller den efterfølgende vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til mørk chokolade, desserter med kirsebær eller andre røde bær og modne, kraftige oste. Servér den let afkølet, omkring 12–14 °C, så sødme og frugt fremstår balanceret. Dekantering er som regel ikke nødvendig, men lad gerne vinen få lidt luft i glasset.
Produktinformation
| Type | Dessertvin |
| Producent | Negrar - Domini Veneti |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Drue | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød, Dessert |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse