Donnafugata Vittoria Frappato Bell'Assai 2024

Donnafugata Vittoria Frappato Bell’Assai 2024 er en livlig og raffineret siciliansk rødvin, der viser Frappato-druens mest aromatiske og elegante side. Her får du en vin med masser af friskhed, delikate frugtnoter og et klart strejf af Middelhavets lethed – skabt som en hyldest til skønhed, identitet og Vittoria-områdets særlige vintradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår Bell’Assai typisk lys til rubinrød med en elegant, næsten transparent farveprofil, som vidner om vinens lette og friske stil. Duften er charmerende og parfumeret med noter af røde kirsebær, jordbær, hindbær og florale toner, ofte ledsaget af et strejf af krydderurter og middelhavsskov. På ganen er vinen frisk, saftig og harmonisk med bløde tanniner og en fin, ren frugtighed, der gør den meget nem at holde af. Frappato er kendt for sin delikatesse snarere end kraft, og Bell’Assai er derfor en vin, der bedst nydes i sin ungdom, mens frugten står mest levende og aromatisk.

Vinifikation
Druerne kommer fra Sicilien, nærmere bestemt Vittoria-området, hvor det varme klima og de kølige, tørre briser fra havet hjælper med at bevare druernes friskhed og aromatiske udtryk. Terroiret omkring Vittoria er kendt for at give vine med finesse, let struktur og tydelig frugt, særligt når Frappato får lov at spille hovedrollen. Høsten foregår typisk med fokus på at bevare druernes sunde og friske karakter, og vinifikationen er tilpasset en stil, der fremhæver renhed, aroma og elegance. Donnafugata arbejder med stor præcision for at bevare druens friske, frugtige profil, så vinens naturlige charme og regionale særpræg står tydeligt frem.

Mad & Servering
Bell’Assai er oplagt til retter med let til middel fylde, som f.eks. antipasti, charcuteri, grillet kylling, lyst kød, pasta med tomatbaserede saucer eller fiskeretter med lidt mere struktur. Den fungerer også rigtig godt til middelhavsretter med urter, aubergine og modne grøntsager. Serveres bedst let afkølet ved ca. 14-16 °C, og den behøver normalt ikke dekantering.

Producent
Donnafugata er en af Siciliens mest anerkendte producenter og har i årtier været med til at sætte øens vin på verdenskortet. Familien bag huset er kendt for at forene tradition, innovation og stærk visuel identitet, og deres vine udtrykker ofte både stedets karakter og et tydeligt kunstnerisk præg. Med Bell’Assai fejrer Donnafugata netop skønhed, kultur og den særlige ånd, som kendetegner Vittoria og dets vintradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.