Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Dönnhoff Chardonnay -S- 2024 - 0,75l
Dönnhoffs Chardonnay S 2024 er et elegant bud på tysk hvidvin fra Nahe, hvor producentens præcision og fokus på terroir skinner igennem. Her får du...
Årgang
2024
Drue
Chardonnay
Alc.
13,00 %
Region
Nahe
167,43 kr./stk.
190,00 kr./stk.
Spar 12%
På lager
Forventet levering: ons. 30 sep. - fre. 02 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Dönnhoffs Chardonnay S 2024 er et elegant bud på tysk hvidvin fra Nahe, hvor producentens præcision og fokus på terroir skinner igennem. Her får du en vin, der kombinerer friskhed, finesse og et seriøst udtryk, som gør den oplagt til dig, der søger en Chardonnay med mere struktur og karakter end det sædvanlige.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en sart gylden nuance. Duften er indbydende med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og et diskret strejf af nødder og mineralitet, som giver et rent og raffineret udtryk.
Smagen er frisk og præcis med god balance mellem frugt, syre og tekstur. Chardonnaydruens klassiske rundhed er bevaret, men vinen holdes elegant og fokuseret med en mineralsk afslutning. Den kan nydes ung for sin friskhed, men har også potentiale til at udvikle større dybde over de kommende år.
Vinifikation
Dönnhoff holder til i Nahe, et område kendt for sine varierede jordbundsforhold, der giver vinene både spændstighed og kompleksitet. Druerne håndhøstes typisk med stor omhu, og vinifikationen foregår med fokus på at bevare druernes renhed og områdets naturlige præcision, så Chardonnayens struktur og mineralitet kommer tydeligt frem.
Mad & Servering
Vinen passer glimrende til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, cremede pastaretter og retter med smør, svampe eller let ristede nødder. Server den ved 8-10 °C, og overvej kort dekantering, hvis den ønskes åbnet lidt mere i udtrykket.
Producent
Dönnhoff er en af de mest anerkendte producenter i Nahe og har i generationer været kendt for vine med stor renhed, præcision og terroirpræg. Familien har opnået international anerkendelse for både deres Riesling og deres evne til at skabe vine med høj kvalitet og tydelig regional identitet.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Donnhoff |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Nahe |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse