Dönnhoff Höllenpfad im Mühlenberg Riesling GG - Großes Gewächs 2022 - 0,75l

Dönnhoff Höllenpfad im Mühlenberg Riesling GG 2022 er en præcis og terroirdrevet hvidvin fra en af Nahe-regionens mest markante vinmarker. Som Großes Gewächs – den tyske betegnelse for tørre topvine fra klassificerede Erste Lagen – kombinerer den koncentration, mineralsk dybde og et imponerende lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med et diskret gyldent skær. Duften byder på modne citrusfrugter, saftig fersken og aromatiske urter, ledsaget af en tydelig mineralsk tone, der giver vinen et køligt og fokuseret udtryk. På ganen er den tør, elegant og struktureret med frisk syre, koncentreret frugt og en lang, mineralsk afslutning. 2022-årgangen giver både modenhed og energi, mens vinens balance gør den charmerende allerede nu. Den vil dog udvikle større kompleksitet over de næste 8-15 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Höllenpfad im Mühlenberg ved Norheim, en mark med stejle skråninger og et karakterfuldt, stenrigt terroir, som bidrager til Rieslingens mineralske præcision. Dönnhoff arbejder med omhu i vinmarkerne og høster druerne ved optimal modenhed, hvorefter vinen fremstilles med fokus på at bevare frugt, friskhed og stedets særlige udtryk. Som Großes Gewächs er den tør og skabt til både gastronomisk nydelse og længere lagring.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til grillede eller dampede fisk, kammuslinger, hummer og lyst kød med cremede eller urteprægede saucer. Den mineralske friskhed fungerer også godt sammen med asiatisk inspirerede retter, eksempelvis sashimi eller retter med ingefær og citrongræs. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men 20-30 minutters luft i en karaffel kan med fordel anbefales i dens ungdom.

Producent
Weingut Hermann Dönnhoff er en af Tysklands mest respekterede producenter og har siden begyndelsen af det 20. århundrede været tæt forbundet med Nahe-regionens udvikling. Familien råder over nogle af områdets bedste vinmarker og er især kendt for elegante, præcise Riesling-vine, der tydeligt afspejler deres oprindelse. Dönnhoffs vine har opnået international anerkendelse og regnes blandt de førende fortolkninger af tysk Riesling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.