Dorst & Consorten, Merwut - Wermutwein

Dorst & Consorten Merwut er en vermouth med tydelig personlighed, skabt med fokus på den helt rigtige balance mellem sødme og bitterhed. Stefan Dorsts inspiration kom fra Spanien, hvor hans kærlighed til den klassiske aperitif blev startskuddet til en tysk fortolkning med masser af urter, finesse og karakter.

Smagsprofil
Merwut har et indbydende, aromatisk udtryk, hvor krydderurter og bitter-søde nuancer spiller hovedrollerne. I næsen møder man et komplekst mix af urter, krydderier og lette citrusstrejf, mens smagen er rund, levende og velafbalanceret med en behagelig bitter afslutning. Den er skabt til at virke både appetitvækkende og forfriskende, og den kan sagtens nydes nu uden behov for lagring.

Vinifikation
Vermouthen er produceret af Dorst & Consorten i Pfalz i Tyskland og bygger på Stefan Dorsts ønske om at skabe en vermouth, hvor balancen mellem sødt og bittert er helt præcis. Der anvendes et bredt udvalg af krydderurter, som er doseret med stor omhu for at opnå et harmonisk og nuanceret udtryk. Resultatet er en hedvin med tydelig urtedybde og en stil, der er lige dele klassisk og personlig.

Mad & Servering
Servér Merwut over is med en skive citron, som producenten selv anbefaler, eller prøv den i en enkel drink med tonic i forholdet half’n’half. Den fungerer godt som aperitif og passer fint til lette snacks, salte oliven, mandler, charcuteri og små tapasretter. Servér den gerne godt afkølet; der er normalt ingen grund til dekantering.

Producent
Dorst & Consorten er et tysk producentnavn med base i Pfalz, og Stefan Dorst er drivkraften bag denne fortolkning af vermouth. Hans inspiration fra Spanien og hans fokus på balance og urtedetaljer har givet Merwut et særpræget udtryk, som gør den relevant både som aperitif og som mixer. Produktet viser producentens sans for håndværk og for den klassiske drikkeoplevelse med et moderne twist.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.