Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Douhairet Porcheret - Meursault 1er cru Sous Blagny
Domaine Douhairet Porcheret præsenterer her en Meursault 1er Cru Sous Blagny fra 2023, lavet på 100 % Chardonnay. Vinen kommer fra gamle vinstokke ...
Drue
Chardonnay
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Bourgogne
1.247,40 kr./stk.
1.386,00 kr./stk.
Spar 10%
På lager
Forventet levering: tor. 12 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Douhairet Porcheret præsenterer her en Meursault 1er Cru Sous Blagny fra 2023, lavet på 100 % Chardonnay. Vinen kommer fra gamle vinstokke og er lagret på franske egetræsfade – en klassisk Bourgogne-stil, der forener druens friskhed med større dybde og struktur.
Smagsprofil
Vinen forventes at have en lys, gylden farve. Chardonnay fra Meursault får ofte aromaer af citrus, modne æbler og stenfrugt, mens fadlagringen kan bidrage med diskrete noter af vanilje og ristede nødder.
På ganen kan man vente en fyldig, afrundet stil med friskhed og en mineralsk kant. Den kan drikkes nu, gerne efter en kort dekantering, og har ifølge producentoplysningerne potentiale til at udvikle sig over 10–15 år.
Vinifikation
Druerne kommer fra vinstokke, der er over 55 år gamle, på jord med kalk og ler i Côte de Beaune. De høstes manuelt, og vinen lagres i 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 20 % er nye. Produktionen er begrænset til 1.200 flasker.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, kylling med cremet sauce eller modne, milde oste. Servér den ved 9–14 °C; den køligere ende fremhæver friskheden, mens en lidt højere temperatur åbner for vinens fylde. En ung flaske kan med fordel dekanteres kort før servering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Douhairet Porcheret |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse