
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
29.935,18 kr./stk.
33.265,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Dr. Bürklin-Wolf Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Trockenbeerenauslese 1920 er en sjælden og bemærkelsesværdig dessertvin fra Pfalz, skabt til den dedikerede vinelsker, der søger noget helt særligt. Med sin store koncentration, sit kompromisløse udtryk og sin historiske alder fremstår den som et enestående eksempel på tysk sødvinstradition.
Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en dyb gylden farve, der vidner om både alder og intensitet. Duften er kompleks og indtagende med noter af honning, fersken, abrikos og modne citrusfrugter, der tilsammen giver et varmt og elegant aromabillede.
Smagen er fyldig, koncentreret og silkeblød med en fin balance mellem sødme og en levende syre, som holder vinen frisk og harmonisk trods dens alder. Eftersmagen er lang, vedholdende og nuanceret, og vinen har et oplagt lagringspotentiale, selvom denne årgang allerede har udviklet stor kompleksitet og dybde.
Mad & Servering
Serveres let afkølet, omkring 8-10 °C, og behøver normalt ikke dekantering. Vinen egner sig særligt godt til blåskimmelost, foie gras, frugtdesserter eller blot som meditativ afslutning på en særlig middag.
Producent
Dr. Bürklin-Wolf er en af de mest anerkendte producenter i Pfalz med en lang historie og stærk forankring i området omkring Deidesheim. Huset er kendt for sit fokus på klassiske Riesling-vine fra fremragende marker og har gennem tiden opnået stor respekt for sin kvalitet, sit håndværk og sin evne til at skabe vine med både karakter og lagringsdybde.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Dr. Bürklin-Wolf |
| Årgang | 1920 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 700 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.