Dr. von Bassermann-Jordan - Forster Kirchenstück Riesling Auslese 1953 - 0,7 l

Dr. von Bassermann-Jordan Forster Kirchenstück Riesling Auslese 1953 er en sjælden og prestigefyldt hvidvin fra et af Pfalz’ mest legendariske marker. Den kombinerer moden frugt, honning og krydderi med den klassiske riesling-friskhed, som har gjort området berømt gennem generationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en gylden, næsten dyb ravfarvet nuance, der afspejler dens alder og koncentration. Duften er kompleks og udvikler sig i lag med modne frugter, honning og fine krydrede toner, som giver et indtryk af stor modenhed og elegance. Smagen er harmonisk og velafbalanceret med en behagelig syre, der holder den naturlige sødme i flot balance. Eftersmagen er lang og vedvarende, og vinen har stadig et imponerende udviklingspotentiale i glasset, hvor de tertiære aromaer kan folde sig yderligere ud.

Vinifikation
Vinen stammer fra Forster Kirchenstück, en af de mest berømte vinmarker i Pfalz, kendt for sit særligt gunstige terroir med varme, veldrænende jordbundsforhold og ideelle betingelser for Riesling. Druerne er høstet sent og udvalgt blandt årets bedste klaser til en Auslese, hvilket giver en høj koncentration og naturlig sødme. Vinifikationen er traditionelt udført for at bevare druens aromatiske finesse, balancen mellem syre og sødme samt vinens tydelige markpræg.

Mad & Servering
Server vinen til fisk, lyst fjerkræ eller modne, milde oste, hvor dens sødme og syre kan løfte retten elegant. Den egner sig også fremragende til retter med asiatisk inspiration eller desserter med frugt og nødder. Serveres bedst ved 8-10 °C, og der er normalt ikke behov for dekantering, men en kort iltning kan åbne duften yderligere.

Producent
Dr. von Bassermann-Jordan er en af de historiske og mest respekterede producenter i Pfalz med rødder tilbage til 1700-tallet. Huset har spillet en central rolle i regionens udvikling som kvalitetsområde for Riesling og er særligt kendt for sine vine fra topmarker som Forster Kirchenstück. Gennem årtier har producenten opnået stor anerkendelse for vine med præcision, lagringspotentiale og tydeligt terroirudtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.