Dr. von Bassermann-Jordan Forster Pechstein Beerenauslese 2018 - 0,375l

Dr. von Bassermann-Jordan Forster Pechstein Beerenauslese 2018 er en sjælden og koncentreret sød vin fra en af Pfalz’ mest anerkendte vinmarker. Den lille 0,375 l-flaske rummer en imponerende intensitet og elegance, skabt i et år hvor forholdene har været gode nok til at lave en ægte Beerenauslese. Kombinationen af moden frugt, honning og en markant mineralitet gør den til en vin med både historisk tyngde og stor nydelsesværdi.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strålende gylden og indbydende. Duften er intens og kompleks med modne ferskner, abrikos, honning og et strejf af fine mineralske toner, der giver aromaen løft og dybde. Smagen er fyldig, koncentreret og silkeblød med en cremet tekstur, hvor den naturlige sødme balanceres af en frisk, diskret syre. Eftersmagen er lang og vedvarende med frugt, honning og en elegant mineralitet. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil kunne udvikle endnu større kompleksitet over tid.

Vinifikation
Vinen kommer fra Forster Pechstein, en af de mest berømte marker i Pfalz, hvor det særlige terroir giver en tydelig mineralsk profil og stor modenhed i druerne. Beerenauslese laves kun i exceptionelle årgange, når druerne kan høstes meget selektivt og i perfekt modenhed. Vinifikationen fokuserer på at bevare koncentration, renhed og den naturlige balance mellem sødme og syre.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved omkring 8-10 °C. Den egner sig glimrende til desserter med frugt, tarte tatin, cremebaserede desserter eller lys chokolade, men fungerer også flot alene som afslutning på et måltid. Decantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Dr. von Bassermann-Jordan er en traditionsrig producent i Pfalz med rødder langt tilbage i tysk vinhistorie. Huset har i generationer været kendt for vine fra nogle af regionens bedste marker og for sin høje kvalitet, især inden for Riesling og søde specialiteter. I dag er producenten fortsat blandt de mest respekterede navne i området og står stærkt som fortolker af Pfalz’ store terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.