Dr. von Bassermann-Jordan Hohenmorgen Riesling GG - Großes Gewächs 2022 - 0,75l

Dr. von Bassermann-Jordan Hohenmorgen Riesling GG 2022 er en raffineret Grosses Gewächs fra Pfalz – den tyske betegnelse for vin fra nogle af landets mest prestigefyldte marker. Vinen kombinerer Rieslings klassiske friskhed med stor dybde, mineralsk præcision og et imponerende lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med et klart skær. Duften åbner med fine aromaer af citrus, grønne æbler og hvide blomster, efterfulgt af mineralske toner og diskrete kryddernoter. På ganen er vinen tør, koncentreret og elegant med en levende syre, der giver struktur og længde. Smagen byder på citron, lime, moden stenfrugt og en markant mineralsk finish. 2022-årgangen kan nydes nu med lidt luft, men vil udvikle større kompleksitet og dybde over de næste 10-15 år eller længere ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Hohenmorgen-marken ved Deidesheim, hvor varme, solrige forhold kombineres med kalk- og mergelholdige jorde, som bidrager med både moden frugt og mineralsk spændstighed. Riesling-druerne høstes selektivt og vinificeres med fokus på druernes oprindelse og årgangens karakter. Vinen modnes nænsomt, så den naturlige syre, terroirets præcision og den lange eftersmag bevares.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til grillede eller dampede fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og retter med cremede saucer. Den mineralske friskhed fungerer også godt sammen med asiatisk mad, sushi og milde retter med urter. Vinen kan med fordel dekanteres eller hældes på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis den nydes ung.

Producent
Dr. von Bassermann-Jordan er en af Pfalz’ historiske og mest anerkendte vinproducenter med rødder tilbage til 1718. Huset har gennem generationer haft stor betydning for udviklingen af kvalitetsvin i regionen og er medlem af VDP, den tyske sammenslutning for producenter af kvalitetsvin. Producentens vine er kendt for deres terroirtro stil, præcise vinifikation og evne til at udvikle sig smukt med alder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.