Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Dr. von Bassermann-Jordan Sekt brut nature Riesling 2016 - 0,75l
Dr. von Bassermann-Jordan Sekt brut nature Riesling 2016 er en tør, årgangsbestemt mousserende vin fra Pfalz, fremstillet på Riesling. Brut nature-...
Årgang
2016
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Pfalz
178,27 kr./stk.
200,00 kr./stk.
Spar 11%
På lager
Forventet levering: ons. 30 sep. - fre. 02 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Dr. von Bassermann-Jordan Sekt brut nature Riesling 2016 er en tør, årgangsbestemt mousserende vin fra Pfalz, fremstillet på Riesling. Brut nature-stilen er kendetegnet ved ingen eller kun minimal dosage, så vinens friskhed, mineralitet og årgangens karakter står i centrum. Årgang 2016 tilfører samtidig et spændende lag af modenhed.
Smagsprofil
I glasset fremstår sekten forventeligt lys med fine, vedvarende bobler. Duften bør være præget af Rieslings klassiske friskhed med noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster, muligvis ledsaget af lette brød- og gærtoner fra flaskelagringen.
På ganen er stilen knastør og livlig med sprød syre, citrusfrugt og en mineralsk afslutning. Den lave dosage giver et præcist og rent udtryk, hvor vinens naturlige friskhed får lov at dominere. Som årgangssekt fra 2016 kan den også have udviklet mere komplekse, modne nuancer over tid.
Mad & Servering
Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C, gerne i et tulipanformet glas, der både bevarer boblerne og fremhæver vinens aromaer. Den passer særligt godt til østers, skaldyr, sushi, ceviche og lette fiskeretter, men fungerer også glimrende som aperitif. Dekantering anbefales ikke, da det kan få kulsyren til at forsvinde.
Producent
Dr. von Bassermann-Jordan er et traditionsrigt vinhus i Deidesheim i Pfalz med rødder tilbage til 1718. Huset er kendt for sine Riesling-vine fra nogle af regionens bedste vinmarker og har gennem generationer haft stor betydning for udviklingen af kvalitetsvin i Mittelhaardt-området. Producentens fokus på terroir, præcision og lagringsværdige vine gør den til et markant navn blandt tyske vinproducenter.
Produktinformation
| Type | Sekt |
| Producent | Dr. von Bassermann-Jordan |
| Årgang | 2016 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse