
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
270,00 kr./stk.
315,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Dutch Windmill Spirits Cannabis Sativa Liquor er en moderne, hollandsk likør, der kombinerer klassisk spiritustradition med et utraditionelt twist af cannabis sativa-aroma. Her får du en karakterfuld mixer, der er skabt til at løfte cocktails og longdrinks, ikke til at drukne dem. Likøren er udviklet med fokus på at forstærke og nuancere smagsoplevelsen, så hver slurk føles både ny, dybere og mere kompleks. Med rødder i Hollands lange historie for krydrede og aromatiske spiritusser, er denne likør et nutidigt bud på, hvordan botaniske smage kan spille hovedrollen i glasset. Den særlige profil gør den oplagt til nysgerrige drinkentusiaster, der vil lidt videre end de klassiske frugt- og urtelikører.
Smagsprofil
I glasset fremstår Dutch Windmill Spirits Cannabis Sativa Liquor med en klar til let gylden tone, ofte med et grønlige skær, der afslører dens botaniske karakter. Konsistensen er let olieret, så den smyger sig pænt langs glassets sider, når du slynger den.
Duften er aromatisk og urtet, med tydelige grønne noter, som leder tankerne hen på friske urter, hamp/cannabis-blade, en anelse fyrretræ og mild citrus. I baggrunden anes let sødme, krydderi og et strejf af peber. På ganen er likøren blød og rund med en velafbalanceret sødme, der bærer de grønne, urteagtige noter uden at virke tung. Forvent en kombination af friske, let bitre urter, milde krydderier, grøn te-associationer og en tør afslutning, der gør den særdeles velegnet som mixer. Eftersmagen er medium-lang, med hængende noter af urter og mild krydret varme. Denne type likør er primært tænkt som mixer frem for lagring; den nydes bedst ung og frisk, hvor aromaerne står klarest.
Vinifikation
Likøren er skabt på hollandsk neutral spiritus, der typisk destilleres på korn, hvilket giver en ren og blød base til de botaniske aromaer. Cannabis sativa-profilen opnås gennem brug af botaniske ekstrakter og/eller maceration af udvalgte plantedele, hvor smag og duft trækkes nænsomt ud i alkoholen. Efter macerationen justeres smagen med en afbalanceret sukkertilsætning for at skabe den karakteristiske likørsødme, uden at det urtede præg går tabt. Den endelige spiritus filtreres for klarhed og tappes ved en styrke, der gør den ideel både til shots, cocktails og som smagsgiver i kreative drinks.
Mad & Servering
Dutch Windmill Spirits Cannabis Sativa Liquor er oplagt i cocktails, hvor du ønsker tydelige, grønne og urtede noter: prøv den i en twist på Gin & Tonic, i en urtet sour, eller blandet med citruslemonade og masser af is. Den fungerer også godt sammen med ingefærøl, tonic, lemon sodavand eller som et aromatisk lag i lagdelte shots. Som ledsager til mad passer den bedst til snacks og barfood – f.eks. saltede nødder, sprøde fries, sliders eller krydret street food, hvor dens urtede profil kan give et frisk modspil. Serveres afkølet, gerne 6–10 °C, når den drikkes ren eller som shot, og 8–12 °C i cocktails. Decantering er ikke nødvendig, men et par minutters iltning i glasset kan åbne de grønne og krydrede aromaer yderligere.
Producent
Holland har en lang og stolt tradition for at skabe aromatiske spiritusser – fra genever til krydrede og botaniske likører – og Dutch Windmill Spirits Cannabis Sativa Liquor skriver sig ind i denne historie med et klart moderne præg. Under navnet Dutch Windmill trækker producenten på billedet af den klassiske hollandske vindmølle som symbol på håndværk og national spiritustradition, samtidig med at de eksperimenterer med nye, urbane smagsprofiler. Produkter som denne cannabis sativa-likør er skabt til den forbruger, der søger noget ud over det sædvanlige på hylden: en likør, der både kan være sjov i baren og seriøs i glasset.
| Type | Spiritus |
| Land | Holland |
| Region | Netherlands |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 700 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.