Eau De Souche Cabernet Sauvignon Lionel Gauby Vin De France, 2020

Eau De Souche Cabernet Sauvignon Lionel Gauby Vin De France fra 2020 er en bemærkelsesværdig rødvin, der kombinerer kraft og finesse fra en af Frankrigs mest dynamiske vinregioner, Languedoc. Denne vin, der er resultatet af omhyggeligt håndværk fra Eau De Souche, byder på en unik blanding af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc druer, der giver en dyb og kompleks smagsoplevelse. Med en solid historisk tradition i ryggen, er denne vin en hyldest til det fantastiske terroir i Languedoc og det ypperste af fransk vinfremstilling.

Smagsprofil
Eau De Souche Cabernet Sauvignon 2020 præsenterer sig i glasset med en dyb rubinrød farve, der antyder kraft og dybde. Ved første duft mødes man med en intens aroma af modne mørkebær, solbær og subtilt krydderi, som løfter hele smagsoplevelsen. På ganen udfolder vinen sig med silkebløde tanniner og velintegreret syre, som komplimenteres af noter af brombær, peber samt en let tobaksagtig finish. Afslutningen er lang og harmonisk, med en krydret og frugtig eftersmag. Denne vin har yderligere lagringspotentiale, hvor dens kompleksitet kun vil vokse over årene.

Vinifikation
Vinstokkene til Eau De Souche Cabernet Sauvignon 2020 vokser i Languedocs frodige terroir, der er kendt for sine solrige dage og kølige nætter - ideelle forhold for Cabernet druer. Druerne høstes manuelt for at sikre den bedste kvalitet og vælges nøje for at bringe det bedste frem i vinen. Vinificeringen foregår med respekt for traditionelle metoder, hvor gæring sker ved kontrollerede temperaturer for at bevare druernes naturlige egenskaber. Efter fermentering lagres vinen på franske egetræsfade, hvilket tilføjer subtil kompleksitet og dybde til smagsprofilen.

Mad & Servering
Eau De Souche Cabernet Sauvignon 2020 gør sig fremragende til retter som lam, oksekød eller grillet vildt, samt rige og smagfulde gryderetter. For at nyde vinens fulde potentiale, bør den serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius. Det anbefales at dekantere vinen i cirka 30 minutter før servering for at åbne op for alle de komplekse aromaer og smagsoplevelser.

Producent
Eau De Souche er en anerkendt producent i Languedoc-regionen, kendt for sit dedikerede arbejde med at fremhæve og bevare områdets unikke vintraditioner. Gennem årene har de skabt sig et ry for at producere vine af højeste kaliber, med stort fokus på både bæredygtighed og traditionel vinfremstillingskunst. Languedoc er i dag et af Frankrigs mest spændende vinområder, og Eau De Souche bidrager markant til dets anerkendelse på verdensplan.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.