Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese Versteigerung 1979 - 0,7 l

Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese Versteigerung 1979 er en sjælden og eftertragtet hvidvin fra et af Tysklands mest ikoniske vinmarker, Scharzhofberger. Vinen er skabt af håndplukkede druer fra Mosels stejle skiferjorde og repræsenterer den klassiske elegance, præcision og lagringsdygtighed, som har gjort Egon Müller til et referencepunkt for verdensklasse Riesling. Som en Versteigerung-auslese fra en stærk årgang er den både et samlerobjekt og et stykke tysk vin-historie.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en gylden farve, der vidner om dens alder og udvikling over tid. Duften er intens og nuanceret med modne stenfrugter som fersken, abrikos og ananas, suppleret af honning, tørrede blomster og et let krydret præg. På ganen er den fyldig, koncentreret og kompleks, men stadig båret af den livlige, silkebløde syre, som er så karakteristisk for stor Mosel-Riesling. Sødmen er smukt integreret, og afslutningen er lang, elegant og mineralsk. Med sin alder er den i et udviklet drikkemæssigt vindue, hvor friskhed og tertiære noter kan opleves side om side.

Vinifikation
Druerne stammer fra Scharzhofberger, en af Mosels mest berømte enkeltmarker, hvor de stejle sydvendte skråninger og den rige skiferjord giver ideelle forhold for Riesling. Høsten foretages manuelt for at udvælge de mest modne og sunde druer, og til en Auslese bruges kun nøje selekterede klaser. Vinifikationen er traditionelt forsigtig for at bevare druens aromatiske renhed, mineralitet og naturlige balance mellem sødme og syre.

Mad & Servering
Denne vin er oplagt til fine desserter med frugt eller cremet struktur, men den fungerer også fremragende til modnede, kraftige oste som blåskimmel eller comté. Serveres bedst ved ca. 8-10 °C for at fremhæve både friskhed og kompleksitet. De fleste flasker af denne type behøver ikke længere decantering, men en kort iltning i glas eller karaffel kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.

Producent
Egon Müller Scharzhof er et af de mest respekterede navne i tysk vin og har i generationer været synonym med top-Riesling fra Mosel. Vingården er især kendt for sit arbejde i Scharzhofberger-marken, hvor den producerer vine med exceptionel finesse, renhed og lagringspotentiale. Producentens internationale renommé bygger på en kompromisløs tilgang til kvalitet og en lang række vine, der er blevet ikoniske blandt samlere og entusiaster.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.