Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese Versteigerung 1993 - 0,75 l

Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Riesling Auslese Versteigerung 1993 er en sjælden og eftertragtet Mosel-vin fra en af Tysklands mest legendariske adresser. Udvalgt til auktion og skabt på druer fra den ikoniske Scharzhofberger-mark, forener den stor præcision, moden frugtsødme og klassisk Mosel-mineralitet i én fornem vin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og dybt moden med fine glimt af rav. Duften er intens og nuanceret med modne ferskner, abrikos, honning og et strejf af blomster samt den karakteristiske skiferprægede mineralitet, som kendetegner top-Riesling fra Mosel. Smagen er fyldig, kompleks og elegant balanceret mellem sødme og syre, så vinen aldrig virker tung. Den lange eftersmag trækker på stenfrugt, honning og en frisk, saltet mineralitet, som giver ekstra dybde. En vin som denne har stadig potentiale til yderligere udvikling og kan med fordel gemmes, hvis man ønsker endnu større kompleksitet og tertiære noter.

Vinifikation
Scharzhofberger er en af Mosels mest berømte vinmarker, kendt for sine stejle skiferskråninger, som lagrer varme og giver Riesling-druerne en markant mineralitet og finesse. Druerne til denne Auslese er nøje udvalgt ved manuel høst, hvor kun de bedst modnede klaser anvendes til auktionstappningen. Vinifikationen hos Egon Müller er traditionelt præget af stor præcision og nænsom håndtering for at bevare vinens renhed, balance og naturlige elegance.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C, gerne i lidt større hvidvinsglas, så dens aromatiske kompleksitet får plads til at folde sig ud. Den er et oplagt valg til desserter med frugt eller crème, blåskimmelost, modne faste oste eller som luksuriøs aperitif. Der er normalt ikke behov for dekantering, men en kort luftning i glasset kan være en fordel, hvis vinen er meget ung eller tæt lukket.

Producent
Egon Müller Scharzhof er et af de mest respekterede navne i tysk vinproduktion og har i generationer været tæt forbundet med topvinmarker i Saar-delen af Mosel. Ejendommen er især berømt for sine vine fra Scharzhofberger, som regnes blandt de fineste Riesling-vine i verden. Producenten har opnået international anerkendelse for sin kompromisløse kvalitet og evne til at skabe vine med stor elegance, renhed og lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.