Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Eiswein-Beerenauslese Goldkapsel 1975 - 0,7 l

Egon Müller Scharzhofberger Riesling Eiswein-Beerenauslese Goldkapsel 1975 er en sjælden og forførende sødvin fra en af Mosels mest legendariske vinmarker. Kombinationen af Eiswein og Beerenauslese giver en vin med usædvanlig koncentration, finesse og balance, og Goldkapsel-markeringen understreger den højeste kvalitetsambition. Årgangen 1975 regnes desuden for en klassiker, hvilket gør denne flaske særligt interessant for samlere og kendere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb gylden farve, der vidner om både alder og koncentration. Duften er intens og kompleks med modne noter af fersken, abrikos, honning og tørret frugt, elegant løftet af Rieslingens karakteristiske friskhed. Smagen er rig, fyldig og markant sød, men uden at miste sin præcision. Den livlige syre skaber en flot balance og giver vinen et langt, harmonisk eftersmag med både moden frugt og delikate honningtoner. Takket være den imponerende struktur har vinen fortsat potentiale til yderligere lagring, hvor kompleksiteten kan udvikle sig endnu mere.

Vinifikation
Vinen stammer fra Scharzhofberger, en af de mest berømte marker i Mosel-Saar-Ruwer, hvor skiferjord og et køligt mikroklima giver Riesling sine klassiske, mineralske og aromatiske kvaliteter. Druerne udvælges ekstremt selektivt, og produktionen af både Eiswein- og Beerenauslese-stil kræver modne, sunde og koncentrerede druer. Vinifikationen sker med fokus på at bevare den naturlige syre, renhed og dybde, som er afgørende for vinens balance og lagringsevne.

Mad & Servering
Server vinen til desserter med frugt, creme eller nødder, til blåskimmelost eller som en luksuriøs afslutning på et måltid. Den kan også nydes alene som et meditativt glas. Servér den ved 8-10°C, og der er normalt ikke behov for dekantering, men en kort iltning i glasset kan åbne de mest komplekse aromaer.

Producent
Egon Müller Scharzhof er en af Tysklands mest anerkendte Riesling-producenter og har i generationer været synonym med stor vin fra Saar/Mosel. Vinhuset er især kendt for sin kompromisløse kvalitet, sit tætte bånd til Scharzhofberger-marken og sine ikoniske søde vine, der har opnået international kultstatus. Egon Müller-navnet forbindes i dag med nogle af de mest eftertragtede og langtidsholdbare Rieslinge i verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.