Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Spätlese 1970 - 0,7 l

Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Spätlese 1970 er en sjælden og fornem hvidvin fra en af Tysklands mest legendariske vinmarker. Med sin kombination af moden frugt, mineralsk præcision og den karakteristiske finesse fra Saar er den et klassisk eksempel på, hvorfor Egon Müller regnes blandt verdens mest eftertragtede Rieslinger.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lys, gylden farve, der vidner om både alder og stor koncentration. Duften er kompleks og udvikler sig smukt med noter af modne ferskner, abrikos, citrus og et elegant strejf af honning og petroleum, som ofte kendetegner vellagret Riesling. Smagen er raffineret og levende med en imponerende balance mellem sødme og syre. Frugten er stadig tydelig, men understøttes af en fin mineralitet og en lang, elegant eftersmag. Med sin struktur og balance har vinen et imponerende lagringspotentiale, og den vil ofte kunne udvikle endnu større dybde og kompleksitet over mange år.

Vinifikation
Vinen stammer fra den berømte Scharzhofberger-lokalitet ved Saar, hvor skiferholdig jord og et køligt mikroklima giver Riesling druer med stor aromatisk præcision, lav alkohol og markant mineralitet. Høsten i de bedste årgange foregår selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er traditionelt skånsom for at bevare druens renhed, balance og terroirpræg.

Mad & Servering
Server vinen til delikate retter som fisk, skaldyr, lys fjerkræ eller retter med en let sødlig eller asiatisk inspiration, hvor vinens syre og frugt kan spille flot sammen med maden. Den bør serveres køligt, gerne omkring 8-10 °C, og der er normalt ikke behov for dekantering, men en kort iltning i glasset kan åbne de ældste nuancer yderligere.

Producent
Egon Müller Scharzhof er et af de mest ikoniske vinhuse i Mosel-Saar-Ruwer og er især kendt for sine koncentrerede, elegante og ekstremt lagringsdygtige Rieslingvine fra Scharzhofberg. Vingården har i generationer været blandt regionens absolutte fyrtårne og har opnået stor international anerkendelse for sin kompromisløse kvalitet og klassiske stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.