Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
El Hato y El Garabato Otro Cuento 2018
El Hato y El Garabato Otro Cuento 2018 er en frisk og karakterfuld hvidvin fra Arribes, lavet på de lokale druesorter Doña Blanca og Puesta en Cruz...
Årgang
2018
Drue
Doña Blanca, Puesta en Cruz
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
116,14 kr./stk.
150,00 kr./stk.
Spar 23%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
El Hato y El Garabato Otro Cuento 2018 er en frisk og karakterfuld hvidvin fra Arribes, lavet på de lokale druesorter Doña Blanca og Puesta en Cruz. Druerne kommer fra mindst 50 år gamle vinstokke, som giver vinen et særpræget udtryk med både moden frugt, krydderi og mineralsk spændstighed.
Smagsprofil
Duften byder på modne æbler og grønne pærer, hvor pærerne tilfører et let parfumeret præg. Et strejf af karamelliserede popcorn og diskrete urtenoter giver aromaen ekstra dybde. Vinens farve er ikke beskrevet i det tilgængelige materiale.
I munden mødes frisk frugt af en sprød syre, tydelig mineralitet og en fin, cremet afrunding. Med 12,5 % alkohol fremstår den let og livlig, men har samtidig et godt greb og et krydret præg. Der foreligger ingen konkrete oplysninger om lagringspotentialet.
Vinifikation
Vinen kommer fra Arribes, tæt på grænsen til Portugal, hvor jorden ifølge producentbeskrivelsen består af granitsand. Terroiret bidrager med vinens markante mineralitet, og de mindst 50 år gamle vinstokke af Doña Blanca og Puesta en Cruz giver den et lokalt og særpræget udtryk. Oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet eller dampet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller friske oste; dens sprøde syre og mineralske præg passer også godt til grøntsagsretter med urter. Servér den let afkølet, omkring 9–11 °C. Dekantering er næppe nødvendig, men giv gerne vinen et par minutter i glasset, så aromaerne kan åbne sig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | El Hato y El Garabato |
| Årgang | 2018 |
| Land | Spanien |
| Region | Arribes |
| Drue | Doña Blanca, Puesta en Cruz |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse