Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2022 - 0,75l

Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo 2022 er et fornemt udtryk for Abruzzos klassiske hvidvinsdrue, løftet af husets kompromisløse fokus på kvalitet og biodynamisk dyrkning. Vinen kombinerer friskhed, mineralitet og frugtintensitet på en måde, der gør den både umiddelbart indbydende og tydeligt terroirdrevet. Emidio Pepe har i årtier været et referencepunkt for seriøs italiensk vin med stor respekt for tradition og håndværk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med et klart og levende udtryk. Duften byder på modne citrusfrugter, hvide blomster og et diskret strejf af mandel, som giver aromaen både friskhed og dybde. Smagen er frisk og livlig med en fin, balanceret syre, der understøtter vinens frugtrige og mineralske profil. Eftersmagen er ren og elegant med god længde. Vinen kan nydes ung for sin sprødhed, men har også potentiale til at udvikle større kompleksitet med nogle års flaskelagring.

Vinifikation
Druerne kommer fra bakkerne i Abruzzo, hvor jordbund og klima giver gode betingelser for Trebbiano med både nerve og karakter. Emidio Pepe arbejder biodynamisk i marken, hvilket understøtter druernes naturlige balance og udtryk. Vinificeringen er præget af nænsom håndtering for at bevare vinens friskhed, struktur og autentiske oprindelse.

Mad & Servering
Serveres bedst til 8-10 °C og gerne uden dekantering, så vinens friske udtryk bevares. Den passer særligt godt til lette fiskeretter, skaldyr, grillet grønt, risotto og andre enkle middelhavsretter, hvor vinens syre og mineralitet kan spille flot op mod maden.

Producent
Emidio Pepe blev grundlagt i Abruzzo og er i dag et af Italiens mest respekterede navne inden for klassisk, håndlavet vinproduktion. Familien har gennem generationer været kendt for sit stærke fokus på tradition, biodynamiske metoder og vine med tydelig identitet. Producenten har opnået stor anerkendelse for sin evne til at skabe vine, der både afspejler regionens sjæl og kan lagre imponerende godt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.