Emrich-Schönleber - Monzinger Halenberg Riesling Trockenbeerenauslese 2015 - 0,375 l

Emrich-Schönleber Monzinger Halenberg Riesling Trockenbeerenauslese 2015 er en sjælden og koncentreret dessertvin fra en af Nahe-områdets mest eftertragtede marker. Her får du en vin med stor præcision, intens sødme og en imponerende balance, skabt på druer, der har fået lov at hænge ekstra længe på vinstokkene og dermed opnået den koncentration, som kun de bedste Trockenbeerenauslesen kan levere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb gylden med et næsten ravfarvet skær, der vidner om både modenhed og stor koncentration. Duften er kompleks og indsmigrende med noter af honning, tørret abrikos, kandiseret citrus, modne stenfrugter og et strejf af varme krydderier. Smagen er rig, viskøs og ekstremt koncentreret, men holdes elegant på plads af en levende syre, der giver friskhed og løfter sødmen. Eftersmagen er meget lang med lag på lag af honning, frugt og mineralsk finesse. Vinen har et fremragende lagringspotentiale og vil kunne udvikle endnu større dybde og kompleksitet over mange årtier.

Vinifikation
Druerne kommer fra Monzinger Halenberg, en stejl og højt anset mark i Nahe, hvor skifer- og kvartsitprægede jorde bidrager med mineralitet og struktur. Trockenbeerenauslese fremstilles kun i små mængder, når druerne får lov at overmodne og koncentreres naturligt på klokken, ofte med hjælp fra ædel råddenskab. Høsten foregår selektivt og manuelt, og vinifikationen er skånsom for at bevare druernes naturlige aromatik, syre og elegance i den færdige vin.

Mad & Servering
Serveres bedst let afkølet ved 8-10 °C. Vinen egner sig fremragende til kraftige blåskimmeloste, foie gras, frugtdesserter eller som et luksuriøst glas i sig selv. Den behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt tid i glasset, så de mange aromatiske lag folder sig helt ud.

Producent
Emrich-Schönleber er en af Nahe-regionens mest respekterede producenter og har gennem generationer opbygget et ry for vine med stor renhed, præcision og terroirfornemmelse. Vinhuset er særligt kendt for sine udtryk fra topmarker som Halenberg og Frühlingsplätzchen, hvor de skaber vine i absolut topklasse. Med deres fokus på kvalitet og klassisk, elegant stil har de opnået bred anerkendelse blandt samlere og vinelskere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.