Erben von Beulwitz - Kaseler Nies'chen Riesling Eiswein Goldkapsel Versteigerung 2009 - 0,375 l

Erben von Beulwitz Kaseler Nies'chen Riesling Eiswein Goldkapsel Versteigerung 2009 er en sjælden og eksklusiv eiswein fra Mosel, skabt på håndhøstede Riesling-druer, der først blev plukket efter en hård frost. Den limiterede Goldkapsel-udgave, nummereret og håndskrevet, gør vinen til både en luksuriøs smagsoplevelse og et samlerobjekt med særlig historisk appel.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og strålende med en klar, koncentreret udstråling. Duften byder på intense noter af honning, moden fersken og abrikos, som suppleres af en ren, præcis friskhed fra Riesling-druen. Smagen er fyldig, kompleks og harmonisk med en flot balance mellem naturlig sødme og livlig syre, der holder vinen elegant og let. Den lange, koncentrerede afslutning lover et godt lagringspotentiale, hvor de frugtige og honningagtige nuancer med tiden kan udvikle endnu større dybde.

Vinifikation
Vinen stammer fra Kaseler Nies'chen i Mosel-Saar-Ruwer, hvor de stejle skiferskråninger og det kølige klima skaber ideelle forhold for Riesling med høj syre og stor aromatisk præcision. Druerne er selektivt håndhøstet og blev først indsamlet ved temperaturer under minus otte grader, så de frosne bær kunne presses til den koncentrerede most, som er kernen i en ægte eiswein. Efterfølgende er vinen lagret på egetræsfade, hvilket tilfører ekstra struktur og kompleksitet.

Mad & Servering
Server den ved 8-10 °C som ledsager til desserter med frugt, crème brûlée, blåskimmelost eller blot som et luksuriøst glas i sig selv. Der er som udgangspunkt ingen decanteringsbehov; vinen bør i stedet nydes forsigtigt efter kort iltning i glasset, så de fine aromaer får lov at åbne sig.

Producent
Erben von Beulwitz er et producentnavn med tydelig tilknytning til Mosels traditionsrige vinverden, hvor fokus ligger på klassisk Riesling og vine med høj præcision og lagringsdygtighed. Med specialudgaver som Goldkapsel Versteigerung markerer producenten sig som en del af den eksklusive topklasse i regionen, og den nummererede, begrænsede produktion understreger vinens særlige status.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.