Erick Schreiber Champagne Essentiel Extra Brut

Erick Schreiber Champagne Essentiel Extra Brut er en sofistikeret og karakterfuld champagne, der inviterer nysgerrige vinelskere på en eksklusiv smagsoplevelse. Med druer fra Pinot Nero, Chardonnay og Pinot Bianco, skiller denne cuvée sig ud for sin rene stil og minimalt tilsat dosage, hvilket giver champagnen sit knivskarpe udtryk. Erick Schreiber er kendt for at forene klassiske champagnetraditioner med innovative metoder, hvilket tydeligt mærkes i denne elegante Extra Brut.

Smagsprofil
I glasset fremstår Champagnen med en strålende, gylden farve og fine, livlige bobler, der danser smukt op gennem glasset. Duften er indbydende og nuanceret med friske noter af grønne æbler, citrus, hvide blomster og et strejf af ristet brød, som afspejler den delikate balance mellem frugt og autolytiske toner. På ganen er Essentiel Extra Brut tør, frisk og meget ren med en flot mineralitet, der fremhæver noter af modne stenfrugter, citron og lette antydninger af nødder samt brioche. Kombinationen af Pinot Nero og Chardonnay giver både struktur og finesse, mens Pinot Bianco tilfører en juicy friskhed. Eftersmagen er lang og præcis med karakteristisk tørhed, som gør vinen både forfriskende og kompleks. Champagnen besidder et flot lagringspotentiale, hvor de elegante smagsnuancer vil forfine sig yderligere over de næste år.

Vinifikation
Champagnen stammer fra et mindre domaine i hjertet af Champagne-regionen, hvor terroiret præges af kalkholdige jorde og et køligt klima – ideelt til at dyrke druer med stor finesse og intensitet. Druerne høstes nænsomt i hånden for at sikre friskhed og kvalitet, hvorefter de udvælges grundigt. I vinifikationen anvender Erick Schreiber traditionelle metoder, herunder presning i små partier og temperaturstyret gæring for at bevare de frugtige aromaer. Flaskegæringen, også kendt som méthode traditionnelle, efterfølges af en længere sur lie-lagring, som resulterer i en ekstra dimension af kompleksitet og fine bobler. Dosagen holdes ekstremt lav for at lade terroiret og druernes renhed skinne igennem.

Mad & Servering
Erick Schreiber Essentiel Extra Brut er en alsidig ledsager til både skaldyr, østers, sushi og elegante fiskeretter, hvor dens sprødhed og livlige syre fremhæver de friske råvarer. Den er også fremragende som aperitif. Serveringstemperatur anbefales omkring 8-10°C. Champagnen kan med fordel dekanteres kortvarigt for at åbne op for alle de fine aromaer.

Producent
Erick Schreiber har igennem generationer dyrket vin i Champagne-regionen med en passion for både tradition og innovation. Domainet er respekteret for sine naturlige og bæredygtige dyrkningsmetoder samt en dedikation til at udtrykke det unikke terroir i hver cuvée. Schreiber-familiens champagner betegnes ofte som skjulte perler blandt entusiaster og har vundet anerkendelse for deres elegance, renhed og håndværksmæssige kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.