Ettore Germano Langhe Riesling Herzu 2024

Ettore Germano Langhe Riesling Herzu 2024 er et spændende bud på Riesling fra Piemonte, hvor den kølige friskhed og den præcise syre får lov at stå helt tydeligt. Her får du en hvidvin med både nerve og elegance, skabt til dig, der sætter pris på en mineralsk og madvenlig stil med et tydeligt regionalt aftryk. Langhe er mest kendt for Nebbiolo, men netop derfor er en vin som Herzu interessant: den viser, hvor overbevisende Riesling også kan være i området.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys og klar i glasset med en strålende, næsten grønlig-gul nuance, der signalerer friskhed og ungdom. I næsen mødes man ofte af citrus, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af stenfrugt, mens den underliggende mineralitet giver et køligt og raffineret udtryk. På paletten er den sprød og livlig med præcis syre, ren frugt og en let saltet, mineralsk afslutning. Stilen er fokuseret og elegant snarere end tung, og det giver vinen et fint potentiale for at udvikle mere kompleksitet over nogle år på flaske. Med tiden kan Rieslingens frugt typisk glide over i mere modne, honningagtige og let petroleumstoner, hvis den gemmes optimalt.

Vinifikation
Langhe i Piemonte er et område med stor variation i jordbund og mikroklima, og netop kombinationen af kølige nætter og solrige dage er med til at bevare friskheden i druerne. Selvom der ikke foreligger detaljer om den præcise vinmark eller vinificering, er Riesling herzu-stilen normalt kendetegnet ved et fokus på at bevare druens aromatiske renhed og den naturlige syre. Det peger typisk mod skånsom høst og en vinifikation, hvor frugten og mineraliteten får lov at stå i centrum.

Mad & Servering
Ettore Germano Langhe Riesling Herzu 2024 passer særligt godt til skaldyr, sushi, ceviche, lyst fjerkræ, asiatisk inspirerede retter med lidt varme samt milde oste. Den sprøde syre gør den også oplagt til retter med fedme, hvor vinen kan rense ganen og løfte smagsoplevelsen. Server den gerne ved 8-10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men et kort ophold i glasset kan åbne de mere florale og mineralske nuancer.

Producent
Ettore Germano er en anerkendt producent i Piemonte, særligt kendt for sin seriøse tilgang til både klassiske og mere innovative fortolkninger af områdets vintraditioner. Huset har opbygget et stærkt ry for præcision, balance og respekt for terroiret, og det gælder ikke kun deres Nebbiolo-baserede vine, men også de mere usædvanlige projekter som Riesling fra Langhe. Netop den kombination af tradition og nysgerrighed har gjort producenten til et interessant navn i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.