Evesham Wood, Pinot Noir, Cortell Rose Vineyard, Eola-Amity Hills 2023

Name: Evesham Wood, Pinot Noir, Cortell Rose Vineyard, Eola-Amity Hills 2023
Brand: Evesham Wood
SKU: AW-20161234
Price: 359.0 DKK
Availability: InStock

Evesham Wood

Evesham Woods Pinot Noir fra Cortell Vineyard er årgangens debut som enkeltmarksvin og indgår i et projekt, der også omfatter søstervineriet Haden ...

Årgang

2023

Drue

Pinot Noir

Region

Oregon

Land

USA

359,00 kr./stk.

449,00 kr./stk.

Spar 20%

Læg i kurv

På lager

Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Evesham Woods Pinot Noir fra Cortell Vineyard er årgangens debut som enkeltmarksvin og indgår i et projekt, der også omfatter søstervineriet Haden Fig. Med sin raffinerede, silkebløde stil og en bedømmelse på 95 point fra Decanter er den et elegant bud på Pinot Noir fra Eola-Amity Hills.

Smagsprofil
Vinen beskrives som let og næsten vægtløs i udtrykket, med lyse, højtonede og præcist tegnede aromatiske lag. Smagen er silkeblød og raffineret, og stilen er mere lys og elegant end Haden Figs mørkere og mere rustikke fortolkning. Der er ikke oplyst konkrete noter om farve eller lagringspotentiale.

Vinifikation
Druerne kommer fra Cortell Vineyard i Eola-Amity Hills. Hos Evesham Wood gæres vinen med husets egen “J”-gær, hvilket giver et andet udtryk end Haden Figs spontangærede udgave fra samme projekt. Oplysninger om høstmetode og øvrige vinifikationstrin er ikke angivet.

Mad & Servering
Prøv vinen til stegt and, svampe, lyst kød eller retter med urter, hvor dens elegante Pinot Noir-profil får plads. Servér den let afkølet, omkring 14–16 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinen, men er ikke nødvendigvis påkrævet.

Produktinformation