Evesham Wood, Pinot Noir, Temperance Hill, Eoala-Amity Hills, 2023

Name: Evesham Wood, Pinot Noir, Temperance Hill, Eoala-Amity Hills, 2023
Brand: Evesham Wood
SKU: AW-20161232
Price: 426.55 DKK
Availability: InStock

Evesham Wood

Denne Pinot Noir fra den højtliggende Temperance Hill-vinmark i Eola-Amity Hills viser Oregon-frugt med en rank, præcis og tydeligt mineralsk profi...

Årgang

2023

Drue

Pinot Noir

Region

Oregon

Land

USA

426,55 kr./stk.

449,00 kr./stk.

Spar 5%

Læg i kurv

På lager

Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Denne Pinot Noir fra den højtliggende Temperance Hill-vinmark i Eola-Amity Hills viser Oregon-frugt med en rank, præcis og tydeligt mineralsk profil. Druerne kommer fra en lille parcel på to acres, nænsomt passet af den anerkendte vinmarksplejer Dai Crisp; årgangen har fået 96 point fra Decanter.

Smagsprofil
Duften og smagen er præget af tranebær og hindbær, suppleret af blodappelsin og finthakkede urter. En strålende, saltet mineralitet giver vinen spændstighed og præcision, mens den ranke og stramme struktur holder frugten frisk og fokuseret. Der foreligger ingen specifikke oplysninger om vinens farve eller anbefalede lagringspotentiale. Den faste struktur giver dog et indtryk af en vin, der kan udvikle sig med tiden.

Vinifikation
Vinen kommer fra en parcel på to acres i den højtliggende del af Temperance Hill i Eola-Amity Hills, en del af Willamette Valley. Marken blev nænsomt passet af Dai Crisp. Oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke tilgængelige.

Mad & Servering
Prøv vinen til and, stegt kylling eller svamperetter, hvor den friske røde frugt og mineralske karakter kan komme til sin ret. Servér den let afkølet, omkring 14–16 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinens aromaer, men er ikke nødvendig.

Produktinformation