Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Fabrice Chaillou La Dévergondée Pet Nat
La Dévergondée er Fabrice Chaillous pét-nat på Chenin Blanc fra Loire – en livlig, uhøjtidelig mousserende vin med rødder i en af de ældste metoder...
Drue
Chenin Blanc
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
Region
Loire
159,30 kr./stk.
212,00 kr./stk.
Spar 25%
Kun 3 tilbage på lager(!)
Min. 3 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
La Dévergondée er Fabrice Chaillous pét-nat på Chenin Blanc fra Loire – en livlig, uhøjtidelig mousserende vin med rødder i en af de ældste metoder til at skabe bobler. Navnet betyder omtrent „den skamløse“ og sender en kærlig hilsen til 1920’ernes vilde ånd.
Smagsprofil
Der er ikke angivet aktuelle smagsnoter for flasken, og den tilgængelige note gælder årgang 2018. Chenin Blanc forbindes ofte med frisk syre og en levende frugtighed, men vinens præcise farve, aroma og smagsprofil kan variere fra årgang til årgang.
Vinifikation
Pét-nat er en forkortelse for pétillant naturel. Boblerne opstår, når vinen tappes på trykbestandige flasker, mens den første gæring stadig er i gang, så kulsyren fra gæringen bliver i flasken. Oplysninger om markernes terroir, høstmetode og de nærmere vinifikationstrin for denne cuvée er ikke angivet.
Mad & Servering
Servér den godt afkølet, omkring 8–10 °C, som aperitif eller til lette retter, eksempelvis skaldyr, friske oste og sprøde grøntsagsretter. Pét-nat nydes typisk uden dekantering; håndtér flasken forsigtigt, og følg producentens anvisninger ved åbning.
Produktinformation
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Fabrice Chaillou |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Drue | Chenin Blanc |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse