
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
49,03 kr./stk.
55,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Famiglia Losi La Capanna Sangiovese 2015 er en karakterfuld rødvin fra Toscana, som fremhæver alt det, mange elsker ved klassisk italiensk Sangiovese: friskhed, struktur og aromatisk dybde. Vinen skiller sig ud med sin intense rubinrøde farve og sin velafbalancerede stil, hvor modne frugter, krydderier og urter smelter elegant sammen. Den repræsenterer den toskanske tradition for vine med både autenticitet og lagringspotentiale.
Smagsprofil
I glasset viser vinen en dyb rubinrød farve, som vidner om både koncentration og modenhed. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne røde og mørke frugter, krydderier samt et let urtet strejf, der giver ekstra dybde og karakter.
Smagen er fyldig og blød med en fin, levende syre, som holder vinen frisk og giver den gode balance. Struktur og krop er harmonisk forenet, og afslutningen er lang og behagelig. Det er en vin, der sagtens kan nydes nu, men som også vil udvikle mere kompleksitet med yderligere nogle års flaskelagring.
Vinifikation
Vinen kommer fra Toscana, hvor Sangiovese-druen trives i det varme middelhavsklima og på jordtyper, der bidrager til vinens syre, struktur og aromatiske intensitet. Høsten sker typisk med fokus på optimal modenhed, så druerne bevarer deres friske frugt og naturlige balance. Vinifikationen er tilpasset for at bevare druens karakter, ofte med gæring og modning, der understøtter vinens struktur og elegante udtryk.
Mad & Servering
Famiglia Losi La Capanna Sangiovese 2015 er et oplagt valg til oksekød, lam, vildtretter og modne oste, hvor vinens syre og struktur skærer flot igennem de fyldige smage. Den passer også godt til retter med tomat, svampe og krydderurter, som understreger dens italienske profil. Servér den ved 16-18 °C, og gerne efter en kort dekantering på 30-60 minutter for at åbne aromaerne helt op.
Producent
Azienda Agricola Losi er en producent med rødder i den toskanske vintradition og er kendt for at lave vine, der udtrykker områdets klassiske karakter og druens renhed. Med fokus på lokale druer og en stil, der balancerer tradition og kvalitet, har producenten en solid position blandt Toscanas mange anerkendte vinproducenter. Vinhusets arbejde afspejler regionens stærke ry for elegante og madvenlige rødvine med tydelig identitet.
| Type | Rødvin |
| Producent | Azienda Agricola Losi |
| Årgang | 2015 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.