
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
165,00 kr./stk.
195,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Famille Hugel Alsace Pinot Gris Classic 2024 er en fyldig og aromatisk hvidvin, der kombinerer moden frugt med livlig friskhed og et diskret krydret præg. Den kommer fra Alsace, hvor Hugel & Fils har arbejdet med vin siden 1639, og giver et klassisk udtryk for områdets Pinot Gris.
Smagsprofil
Vinen har en klar, gyldengul farve. Duften byder på melon, Golden Delicious-æble og moden abrikos, afrundet af noter af akaciehonning og appelsinblomst.
I munden er den fyldig og saftig med en friskhed, der holder smagen i balance, og afslutningen er elegant med et let krydret strejf. Den kan nydes ung for sin frugt og friskhed; den beskrevne stil giver ikke grundlag for en præcis vurdering af lagringspotentialet.
Vinifikation
Druerne kommer fra omkring 30 år gamle vinstokke mellem Riquewihr og Colmar, hvor kalkholdig lerjord bidrager til vinens aromatiske intensitet. De håndhøstes selektivt og transporteres ved tyngdekraft til en nænsom presning, hvor der udvindes fritløbende most. Efter bundfældning gæres mosten ved kontrolleret temperatur i fade eller tanke. Vinen klares naturligt gennem vinteren, filtreres let om foråret og modner videre i fade eller tanke, inden den hviler i kælderen.
Mad & Servering
Prøv vinen til krydrede asiatiske retter, fyldige skaldyr eller friske oste. Servér den afkølet, omkring 10–12 °C, så både frugten og friskheden kommer til deres ret. Den behøver normalt ikke at blive dekanteret; hæld den blot op kort før servering.
Producent
Hugel & Fils har haft hjemme i Riquewihr siden 1639 og er en veletableret familieproducent i Alsace. Huset er kendt for sin tætte tilknytning til regionens terroir og for at fremstille vine, der fremhæver druernes og områdets særpræg. Denne Pinot Gris Classic viderefører den alsaciske tradition med fokus på omhyggeligt dyrkede druer og en velafbalanceret stil.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Hugel & Fils |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Alsace |
| Drue | Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Pasta, Krydret mad, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.