Fantini Montepulciano Abruzzo Opi Riserva 2016

Fantini Montepulciano Abruzzo Opi Riserva 2016 er en bemærkelsesværdig rødvin, der bringer det bedste frem af Abruzzos terroir. Denne vin imponerer med sin elegante struktur og dybe kompleksitet, hvilket gør den til et oplagt valg for feinschmeckere. Som riserva fra en højt anerkendt producent afspejler vinen både tradition og innovation i hver eneste flaske.

Smagsprofil
I glasset afslører Opi Riserva 2016 en intens, rubinrød farve med granatrøde nuancer, som vidner om både alder og koncentration. Duften er både indbydende og kompleks med noter af modne kirsebær, mørke blommer, violer samt et subtilt præg af krydderier og tørret tobak. Ved første smag føles vinen fyldig og balanceret med silkebløde tanniner, mørk frugt og et strejf af vanilje samt chokolade, der stammer fra fadlagringen. Eftersmagen er vedholdende og elegant med et mineralsk pust fra Opi-områdets unikke jordbund. Vinen har et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle yderligere dybde og finesse over de næste 5-8 år.

Vinifikation
Montepulciano-druerne til denne riserva stammer fra udvalgte vinmarker omkring Opi i Abruzzo, hvor klimaet og den kalkholdige jord sikrer perfekte modningsbetingelser. Druerne håndhøstes omhyggeligt for at bevare friskhed og aroma. Efter en nænsom gæring på temperaturkontrollerede ståltanke følger en længere lagring på egetræsfade, hvilket forfiner vinen og tilfører den karakteristiske fylde og kompleksitet. Hele processen er præget af fokus på kvalitet og respekt for råvaren.

Mad & Servering
Fantini Montepulciano Abruzzo Opi Riserva 2016 matcher fortræffeligt grillede kødretter, vildt, lammekoteletter og modne faste oste. Serveres bedst ved 16-18°C, og den vinder ved at blive dekanteret en time før servering for at folde alle sine nuancer ud.

Producent
Fantini er et af de mest respekterede vinhuse i Abruzzo og har vundet international anerkendelse for deres innovative tilgang og konsekvente kvalitet. Huset blev etableret i 1994 og har gennem årene sat Abruzzo på verdenskortet med deres fokus på lokale druesorter, især Montepulciano. Fantini har modtaget flere priser og betragtes som en stolt ambassadør for regionens potentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.