Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Felix Peters Riesling Schloss Schwabsburg 2022
Felix Peters Riesling Schloss Schwabsburg 2022 kommer fra en af Niersteins mindre kendte vinmarker, hvor Riesling-druen får lov at vise områdets jo...
Årgang
2022
Drue
Riesling
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
223,84 kr./stk.
306,00 kr./stk.
Spar 27%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Felix Peters Riesling Schloss Schwabsburg 2022 kommer fra en af Niersteins mindre kendte vinmarker, hvor Riesling-druen får lov at vise områdets jordbund med stor præcision. Vinstokkene blev plantet i 1986, og resultatet er en rank, mineralsk vin med markant syre og et spændende reduktivt præg.
Smagsprofil
Vinen beskrives som filigran og stram i udtrykket. Duften har et tydeligt reduktivt præg med citrus, et strejf af moden eksotisk frugt og krydrede noter af karry. På ganen fortsætter citruspræget, ledsaget af markant syre og vegetative nuancer af grøn te.
Der er ikke oplyst konkrete anbefalinger om lagringspotentiale. Den mineralske, syrefriske stil kan dog være interessant at følge over tid.
Vinifikation
Schloss Schwabsburg ligger i Nierstein, og jordbunden minder i høj grad om den i den mere berømte Pettenthal-mark, men stedet får ikke samme intense varme fra den vestvendte beliggenhed direkte ved Rhinen. De ældre vinstokke, plantet i 1986, bidrager til vinens tydelige jordbundspræg. Oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv vinen til skaldyr, dampet eller grillet fisk, sushi eller lyse retter med friske urter; citrus og den markante syre passer også godt til gedeost. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C. Dekantering er ikke nødvendig, men lidt luft i glasset kan åbne vinens reduktive aromaer.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut F. & F. Peters |
| Årgang | 2022 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse