
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
251,00 kr./stk.
306,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Oplev Felix Peters Riesling Schloss Schwabsburg 2022, en enestående hvidvin fra den ofte oversete Niersteiner vinmark i Rheinhessen. Denne Riesling udmærker sig ved det unikke terroir, der lader vinens kendetegnende mineralitet og sprøde karakter træde tydeligt frem. Trods sin mindre kendte status, er Schloss Schwabsburg stedet, hvor exceptionelle vine, som Felix Peters' nyeste Riesling, får deres distinkte præg.
Smagsprofil
Felix Peters Riesling Schloss Schwabsburg 2022 præsenterer sig med en strålende, klar gul nuance. Vinen lokker sanserne med en spændende næse, der svæver mellem citrusfrugter, en snert af eksotisk modenhed og delikate krydrede noter af karry. På ganen viser den en bemærkelsesværdig finesse—en stringent syreprofil med dominerende citrusnoter blander sig med subtile vegetative nuancer af grøn te. Den lange, vedvarende finish afslører vinens dybde og kvalitet, med en markant mineralitet, der tydeligt reflekterer den kalkrige jordbund. Vinen har et aldringspotentiale på op til 5-7 år, hvor den gradvis vil udvikle mere komplekse aromaer og smagsnuancer.
Vinifikation
Vinmarker i Rheinhessen er kendt for deres fossile kalkstensjordbund, der bidrager til den karakteristiske mineralitet i denne Riesling. Hos Weingut F. & F. Peters anvendes skånsomme høstmetoder for at bevare druerne i deres optimale tilstand. Vinifikationen følger en traditionel tilgang, hvor mosten undergår en kølig fermentering for at bevare frugtighed og aroma. Vinen lagres herefter på ståltanke for at understøtte dens friske profil og sikre udviklingen af dens elegante smagskarakteristika.
Mad & Servering
Felix Peters Riesling Schloss Schwabsburg 2022 er ideel som ledsager til lette fiskeretter, sushi og skaldyr. Den er også et fremragende valg til asiatiske retter med let krydring, hvor den sprøde syre og citrusnoter kan balancere smagsoplevelsen. Server vinen bedst afkølet ved 8-10°C, og lad den gerne dekantere kort for at lufte de komplekse aromaer frem.
Producent
Weingut F. & F. Peters har gennem generationer dyrket vin på de bedste steder i Rheinhessen med en lidenskab for bæredygtig produktion og kvalitet. Familien Peters har haft en betydelig betydning i regionen, hvor deres vine i dag nyder international anerkendelse for deres balance mellem tradition og innovation. Med adskillige priser understreger F. & F. Peters deres dedikation til at fremstille vine af højeste standard.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut F. & F. Peters |
| Årgang | 2022 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.