
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
371,33 kr./stk.
415,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Felsina Maestro Raro 1991 er en sjælden og elegant rødvin fra Toscana, skabt af et nøje udvalg af Sangiovese-druer. Med sin lange modning på franske egetræsfade og efterfølgende flaskelagring udtrykker den både dybde, finesse og klassisk toscansk karakter. Årgang 1991 giver vinen en særlig historisk og samlerværdig dimension, som gør den interessant for både dedikerede vinelskere og samlere.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen i en dyb rubinrød farve med granatrøde reflekser, der vidner om dens alder og udvikling. Duften er kompleks og nuanceret med modne røde frugter, krydderier og et strejf af tobak, som tilsammen giver et klassisk og modent udtryk.
Smagen er fyldig og elegant med silkebløde tanniner og en lang, vedvarende afslutning. Den modne struktur og harmoniske balance gør vinen til en oplevelse i sig selv, og den har allerede nået et højt udviklingsniveau, hvor især kompleksitet og afrundet karakter er i fokus.
Vinifikation
Maestro Raro er produceret i Toscana på baggrund af omhyggeligt udvalgte Sangiovese-druer, som er tæt forbundet med områdets jordbund og vintradition. Vinen er modnet i 24 måneder på franske egetræsfade og derefter 12 måneder på flaske, hvilket har bidraget til dens dybde, struktur og kompleksitet.
Mad & Servering
Vinen gør sig særligt godt til rødt kød, vildt og modne oste, hvor dens fylde og elegante tanniner kommer flot til deres ret. Servér den gerne ved 16-18 °C, og overvej at dekantere vinen, hvis den åbnes nu, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.
Producent
Felsina er en anerkendt producent i Toscana med stærke rødder i regionens vintraditioner og et særligt ry for vine baseret på Sangiovese. Huset er kendt for at forene klassisk stil med høj kvalitet og har gennem årene markeret sig som en af de producenter, der tydeligt formidler Chianti-områdets og Toscanas vinmæssige identitet.
| Type | Rødvin |
| Producent | Felsina |
| Årgang | 1991 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.