Ferghettina Franciacorta Brut Magnum

Ferghettina Franciacorta Brut Magnum er et glimrende eksempel på den italienske finesse inden for mousserende vine, leveret i en imponerende magnumflaske. Vinen skiller sig ud med sin elegante stil og fine perlage, hvilket gør den særligt velegnet til festlige lejligheder eller et eksklusivt måltid. Franciacorta er Italiens svar på Champagne, og denne Brut fra Ferghettina cementerer regionens position blandt de ypperste producenter af mousserende vin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med livlige, vedvarende bobler, der lægger op til en frisk og indbydende oplevelse. Næsen byder på subtile aromaer af hvide blomster, grønne æbler, citrus og lette noter af brioche, der vidner om flaskegæringen. På tungen opleves en harmonisk balance mellem sprødhed og delikat frugt med hints af modne pærer, grapefrugt og et let mineralsk touch. Den cremede mousse smelter elegant sammen med den friske syre og giver en lang, ren finish med lette nuancer af mandel og mineralske undertoner. Vinen har et dejligt lagringspotentiale; den udvikler endnu større nuancerigdom og kompleksitet over de næste 3-5 år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Ferghettina henter sine druer fra udvalgte vinmarker i hjertet af Franciacorta, hvor terroiret består af mineralrig morænejord, hvilket giver vinene ekstra karakter og dybde. Druerne høstes skånsomt i hånden, hvilket sikrer, at kun det bedste frugtmateriale anvendes. Efter skånsom presning gæres vinen først på rustfri ståltanke for at bevare friskheden. Andengæringen finder sted på flaske efter den klassiske méthode traditionnelle, hvor vinen modnes på gærrester i minimum 18 måneder for at opnå sin komplekse aromastruktur og fine bobler.

Mad & Servering
Ferghettina Franciacorta Brut Magnum er en alsidig ledsager til alt fra friskfangede skaldyr, østers og sushi til lette forretter, cremede oste og endda klassiske italienske antipasti. Serveres optimalt ved 6-8°C, gerne i store glas, så vinens duft og mousse kommer til sin ret. En kort dekantering eller blot lidt tid i glasset hjælper vinen til at åbne sig yderligere.

Producent
Ferghettina blev grundlagt i 1990 af Roberto Gatti og er hurtigt blevet et af de mest respekterede vinhuse i Franciacorta-regionen. Familien Gatti er kendt for kompromisløs kvalitet og en stor passion for terroirets muligheder, hvilket har givet huset adskillige priser på både nationalt og internationalt plan. Med en stærk tilknytning til lokalområdet og fokus på innovation og bæredygtighed står Ferghettina i dag som en af de førende producenter af italiensk mousserende vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.