Ferrari Trento Maximum Demi Sec

Ferrari Trento Maximum Demi Sec er et mousserende vin-ikon fra hjertet af Trentino, der med sin charmerende rundhed og fine balance har gjort sig fortjent til ekstra opmærksomhed. Vinens unikke karakter skyldes mere end to års flaskelagring, hvilket tilfører en kompleksitet kun de færreste mousserende vine kan matche. Ferrari’s signatur-stil og troværdighed i Trentodoc-kategorien gør denne Demi Sec til noget helt særligt for dig, der ønsker en elegant ledsager til måltidet eller festlige lejligheder.

Smagsprofil
I glasset fremstår Ferrari Trento Maximum Demi Sec strålende gylden med livlige, vedvarende bobler, der vidner om den omhyggelige andengæring. Duften byder på indtagende noter af modne frugter, især pære og æble, ledsaget af et strejf af blomster og lette briochenoter, som er kendetegnende for lagring på gærrester. Smagen er fyldig og elegant balanceret; sødmen folder sig ud med let cremede undertoner, mens citrus og vanilje bringer friskhed og finesse. Eftersmagen er rund, behagelig og dvælende med en let mineralitet i afslutningen. Denne Demi Sec har et flot lagringspotentiale, men nydes bedst i sin ungdom for at bevare den friske frugt og levende syre.

Vinifikation
De bakkede vinmarker i Trentino Alto Adige byder på ideelle vækstbetingelser for Chardonnay-druen, hvor kølige nætter og solrige dage giver vine med stor aromatisk dybde og friskhed. Druerne håndhøstes omhyggeligt, og udelukkende de bedste klaser udvælges til Ferrari’s Maximum-serie. Vinificeringen følger den traditionelle metodo classico med andengæring på flasken, hvilket bidrager til vinens elegante perlage og komplekse smagsbillede. Over to års lagring på bundfaldet sikrer en cremet tekstur og nuancerede aromaer, før degorgering foretages og den diskrete sødme balanceres.

Mad & Servering
Ferrari Trento Maximum Demi Sec er en alsidig ledsager til mange retter – prøv den til skaldyr, asiatisk inspirerede retter, lette desserter eller modne oste. Dens diskrete sødme og friske syre gør den også oplagt som et festligt aperitifvalg. Serveres bedst ved 8-10°C, og den kan med fordel nydes direkte fra flasken uden behov for dekantering.

Producent
Ferrari er et af Italiens mest anerkendte vinhuse og en foregangsproducent i Trentodoc-kategorien, grundlagt i 1902 af Giulio Ferrari. Huset har gennem generationer sat standarden for kvalitetsmousserende vine efter klassisk metode og er i dag synonym med italiensk elegance og innovation. Ferrari har vundet utallige internationale priser og er kendt for sin dedikation til bæredygtighed og terroirdrevet vinproduktion, hvilket har gjort dem til et ikon i vinverdenen, både i og udenfor Italien.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.