Ferraton Père & Fils, La Tournée White, 2024

Ferraton Père & Fils La Tournée White 2024 er en charmerende og prisvenlig hvidvin fra det solrige Sydfrankrig, skabt til dig, der vil have god smag uden at gå på kompromis med kvalitet. Her får du en fyldig, gylden og letdrikkelig vin, hvor friskhed og aromatisk intensitet går hånd i hånd. Kombinationen af Vermentino og Viognier giver et moderne, sydfransk udtryk, der både er indbydende og alsidigt. La Tournée-serien er Ferratons bud på ukomplicerede, vellavede vine til hverdagen – med samme sans for detaljer, som huset er kendt for i Rhône. At vinen udelukkende er lagret på ståltanke, betyder, at druerne og terroiret får lov at tale rent og tydeligt: ingen tung eg, kun ren frugt, friskhed og balance.

Smagsprofil
I glasset står vinen gylden med et let grønt skær, klar og levende – et visuelt signal om både fylde og friskhed. Duften er umiddelbar og indbydende med hvide blomster, citrus, fersken og et strejf af tropisk frugt. Vermentino bidrager med florale og grønne nuancer, mens Viognier giver en mere eksotisk, stenfrugtspræget karakter. På ganen opleves La Tournée White 2024 fyldig, blød og rund, men med en frisk, mundvandsfremkaldende syre, der holder vinen flot i balance. Smagen byder på modne stenfrugter som abrikos og fersken, saftig citrus, let melon og en diskret krydret tone i afslutningen. Eftersmagen er ren og harmonisk, med frugt og blomster, der hænger behageligt ved. Vinen er skabt til at blive nydt ung – inden for de første 2–3 år fra høståret – hvor dens frugt og friskhed er på sit højeste.

Vinifikation
Druerne til La Tournée White 2024 kommer fra solrige, sydfranske marker, hvor varme dage og køligere nætter hjælper med at bevare druernes aromatik og syre. Jordbunden består typisk af en blanding af ler, kalk og småsten, som giver god dræning og koncentration i frugten. Høsten foretages, når druerne har opnået optimal modenhed, ofte i de tidlige morgentimer for at bevare friskheden. I kælderen vinificeres Vermentino og Viognier primært separat ved kølig gæring i ståltanke for at bevare de sarte aromaer. Efter endt gæring lagres vinen videre på ståltank, uden fad, så den endelige cuvée fremstår ren, frugtig og umiddelbart tilgængelig.

Mad & Servering
La Tournée White 2024 er oplagt som aperitif, men skinner især sammen med lette retter fra havet: grillede rejer, dampede muslinger, fisk med citron og friske krydderurter eller sushi. Den fungerer også glimrende til sommerlige salater, grøntsagstærter, lyst fjerkræ og milde, cremede oste. Servér den ved 8–10 °C for at fremhæve friskheden og den aromatiske profil. Vinen behøver ikke egentlig dekantering, men den åbner sig hurtigt i glasset – brug gerne et almindeligt hvidvinsglas og giv den et par minutter til at folde sig ud.

Producent
Ferraton Père & Fils er et traditionsrigt hus med rødder i Rhône-dalen, grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet og kendt for deres dygtige arbejde med både klassiske appellationer og mere moderne projekter. Huset har gennem årene opbygget et stærkt ry for kvalitet, omhu i marken og en stil, der kombinerer ren frugt med terroir-præcision. Med La Tournée-serien har Ferraton udvidet deres horisont mod Sydfrankrig og skabt tilgængelige, dagligdagsvine, der bærer samme signatur af seriøst håndværk. Ferraton er i dag anerkendt som en vigtig aktør i regionen, med en portefølje, der favner alt fra hverdagsvenlige blends til højtpriste enkeltmarksvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.