
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
489,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Ferrero Barolo Gattera DOCG 2019 er en bemærkelsesværdig rødvin fra Italiens prestigefyldte Barolo-region. Denne årgang tilbyder en unik smagsoplevelse, formet af druernes karakter og de særlige forhold i Gattera-vinmarkerne. Vinen er en glimrende repræsentation af Barolos rige vintraditioner og håndværk, og den er skabt for vinentusiaster, der sætter pris på elegance og kompleksitet.
Smagsprofil
Denne Barolo præsenterer sig med en dyb, rubinrød farve, der gradvist får orange toner med alderen. Aromaen er en harmonisk blanding af modne røde kirsebær, tørrede roser, og jordbundsnuancer med et strejf af krydderier og tjære. På ganen får du en kraftfuld, men samtidig silkeagtig tekstur, hvor smagen af tørrede frugter og bær møder subtile noter af lakrids og balsamisk eddike, kendetegnende for de fineste Baroloer. Eftersmagen er langvarig med elegante tanniner, der lover en fremragende aldringspotentiale på 10-15 år, hvis det ønskes.
Vinifikation
Vinmarkerne i Gattera ligger på skrånende bakker i Langhe-området, hvor ler- og kalkholdig jord skaber ideelle betingelser for Nebbiolo-druerne. Druerne til Ferrero Barolo Gattera DOCG 2019 høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste druer udvælges. Vinifikationen omfatter en forlænget maceration for at fremhæve druernes smagsdybde og karakter, efterfulgt af lagring i egetræsfade i mindst to år for at opnå den perfekte balance mellem frugt og tanniner.
Mad & Servering
Denne sublime Barolo fortjener at blive serveret med raffinerede retter som braiseret oksekød, vildtretter eller fyldige svamperisottoer. Server vinen ved en temperatur på 18-20°C for at fremme de komplekse aromaer. For den perfekte oplevelse anbefales det at dekantere vinen i en time, hvilket giver den mulighed for at åbne sig fuldstændigt.
Producent
Vinhuset Ferrero er en anerkendt producent i Piemonte-regionen og har gennem generationer skabt vine af højeste kvalitet. Kendt for sin dedikation til traditionel vinfremstilling og sin evne til at udtrykke terroirets unikke karakter, har Ferrero opnået adskillige udmærkelser og spiller en central rolle i regionens vinindustri. Deres engagement i bæredygtige dyrkningsmetoder sikrer, at de fortsætter med at producere exceptionelle vine med respekt for både miljøet og de vinproducerende traditioner.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.