Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi Riserva 2024

Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi Riserva er et fornemt eksempel på, hvorfor Campania i dag regnes blandt Italiens mest spændende hvidvinsområder. Her får du 100 % Greco di Tufo fra Irpinia, med en kombination af friskhed, markant mineralitet og en aromatisk dybde, der gør vinen både karakterfuld og elegant.

Smagsprofil
Vinen fremstår gul med gyldne reflekser, som allerede signalerer modenhed og koncentration. Duften er intens og vedvarende, med klare frugttoner af grøn blomme og pære, løftet af friske, balsamiske nuancer af mynte. I smagen mærkes syren straks, sammen med den tydelige mineralskhed, som er så klassisk for området, og helheden afsluttes med en rank, næsten saltet præcision. Vinen har et pænt lagringspotentiale, hvor den med tiden kan udvikle større kompleksitet og mere nødde- og honningprægede toner.

Vinifikation
Druerne kommer fra bakkerne i Irpinia i Campania, hvor kølige nætter og mineralsk jordbund giver Greco di Tufo sin særlige struktur og friskhed. Gæringen foregår i rustfri ståltanke ved 16-18°C, og vinificeringen strækker sig over cirka 4-5 måneder i stål. Under modningen ligger vinen på sit fine bundfald, som jævnligt røres op ved batonnage for at tilføre mere tekstur, dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10°C, gerne i et glas med lidt plads til aromaerne. Den passer særligt godt til skaldyr, grillede fisk, pasta med hvid sauce, lys fjerkræ og middelhavsinspirerede retter med urter og citrus. Decantering er normalt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lidt tid i glasset efter åbning.

Producent
Feudi di San Gregorio har spillet en central rolle i genopblomstringen af Syditaliens vintraditioner og er i dag en af de mest anerkendte producenter i Campania. Vinhuset er især kendt for at løfte lokale druesorter som Greco di Tufo, Fiano og Aglianico til internationalt niveau, med stor respekt for områdets terroir. Gennem moderne teknik og en klar regional identitet har Feudi di San Gregorio markeret sig som en af regionens vigtigste ambassadører.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.