Feudi San Gregorio Passito Privilegio 0.375L 2022

Feudi San Gregorio Passito Privilegio 2022 er en eksklusiv dessertvin fra hjertet af Campania, hvor de frodige italienske bakker giver perfekte betingelser for sødmefuld vinproduktion. Denne Passito er skabt til dem, der værdsætter kompleksitet, finesse og en uforlignelig balance mellem intensitet og elegance. Vinen er et strålende eksempel på Feudi di San Gregorios innovative tilgang til at skabe moderne italienske ikoner med rødder i ældgamle traditioner.

Smagsprofil
I glasset fremstår Privilegio 2022 med en dyb gylden farve, der afslører dens koncentrerede karakter. Næsen er betagende med lag af tørrede abrikoser, kandiserede citrusfrugter, honning og et strejf af vanilje, hvilket vidner om både druernes kvalitet og vinenes nænsomme lagring. På paletten er vinen silkeblød, og den sødmefulde smag smelter sammen med toner af moden fersken, eksotiske krydderier og orangeblomst – alt velsignet med en livlig syre, der balancerer sødmen for friskhed og elegance. Eftersmagen er lang og dvælende med en lækker honningagtig finish, der inviterer til endnu en mundfuld. Vinen har et flot lagringspotentiale og kan udvikle endnu flere komplekse nuancer over de næste 8-10 år.

Vinifikation
Privilegio fremstilles af håndplukkede druer fra Feudi di San Gregorios egne vinmarker i Campania, hvor den vulkanske jord og det milde klima tilfører vinen mineralitet og dybde. Efter høsten tørres druerne nænsomt på bakker, hvilket koncentrerer både sukker og aromaer efter den klassiske Passito-metode. Vinificeringen foregår med særlig opmærksomhed på temperaturkontrol, for at bevare druernes friskhed, hvorefter vinen modnes på små egetræsfade, hvilket giver ekstra kompleksitet og tekstur.

Mad & Servering
Feudi San Gregorio Passito Privilegio 2022 er det perfekte match til klassiske desserter som panna cotta, mandelkage, eller blåskimmeloste, hvor vinens sødme og syre skaber en harmonisk kontrast. Serveres bedst ved 10-12 °C – gerne let afkølet – og må gerne dekanteres let for at åbne de mange lag af aroma.

Producent
Feudi di San Gregorio blev grundlagt i 1986 og har hurtigt etableret sig som et fyrtårn for moderne vinproduktion i Syditalien. Med fokus på innovation og bevarelse af lokale druesorter har vineriet sat Campania på verdenskortet for kvalitetsvin, især kendt for deres balancerede og komplekse vine. Feudi di San Gregorio har modtaget adskillige internationale priser og er en væsentlig aktør i revitaliseringen af regionens vintraditioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.